Tortitas con arándanos

¡Ay, qué cosa más rica!
He decidido preparar algo dulce para todas esas almas en desgracia que no tienen horno. Vivir sin horno es muy duro, yo estuve unos meses sin él y pensé que no sobreviviría (drama queen).

La receta es tan fácil que la hizo Alma ( 5 años) así que no tienen excusa para aprovechar que el fin de semana está cerca y prepararlas para desayunar o para merendar .

Ya saben que las vacaciones son un estado mental y aunque no puedas irte al Caribe, siempre te queda el poder desayunar como en el mejor de los hoteles, pero en casa.

La masa queda muy suave y los arándanos se funden con el calor creando una especie de mermelada en el interior de la tortita, eso con la combinación de la nata recién montada es gloria bendita.

🥞Receta🥞
1 huevo
1 taza de nata
1taza de harina
1/2 cucharadita de levadura
Una pizca de sal
Arándanos frescos

🥞Para decorar🥞
Azúcar glas
Nata recién montada
Arándanos frescos

1. Batir el huevo y añadir la nata
2. Incorporar la harina, poco a poco,luego el azúcar, la levadura y la sal.
3. Engrasar una sartén con un poco de mantequilla en el caso que lo necesites, poner un poco de la masa y añadir los arándanos que quieras por tortitas, esperar a que la masa haga burbujas y darles la vuelta.
4. Decorar con azúcar glas, nata recién montada y arándanos.
5. Disfrutar ¿Se animan a hacerlas?