Blondie de chocolate blanco y dulce de leche

Tienen que probarlo, estoy segura de que esta fantasía es pecado en algún lado.

Ingredientes
250 gr de mantequilla
125 gr de azúcar blanca
125 gr de azúcar moreno
3 huevos
275 gr de harina
1 cucharada sopera de harina de maíz (maicena)
100 gramos de chocolate blanco cortado en trocitos pequeños
2 cucharadas soperas de dulce de leche

Preparación

1. Derrite la mantequilla y añadir el azúcar blanca y el azúcar moreno. Bátelo hasta que esté todo integrado.
2. Añade los huevos uno a uno y sigue batiendo hasta que quede una masa suave.
3. Añade la harina poco a poco y luego la maicena, hasta obtener una masa espesa.
4. Una vez esté toda la harina integrada le pones los trozos de chocolate, yo lo corto en trozos bastante irregulares, pero intento que tengan más o menos el mismo tamaño, a mí me gusta que se distingan los trozos de chocolate en la masa (se hecho si te fijas en las fotos en el corte se ve el trozo de chocolante blanco en mitad de la masa).
5. Y por último solo tienes que añadir el dulce de leche y hacer remolinos en la masa con él, puedes usar un palo de brocheta o un tenedor para hacerlo. Lo pones en un molde apto para horno, con estas cantidades me da para hacer 2 blondies en un molde rectangular de 22.5 x15cm, yo siempre lo forro con papel de hornear para que no se pegue. Lo metes en el horno que debe de estar precalentado a 180ºC. Cada horno es un mundo, pero para que te orientes, el mío estuvo unos 40 minutos horneándose. Debes obtener una superficie dorada y un interior denso.