Tortitas de brócoli

En casa a la única que le gusta el brécol es a mí y me gustaría que eso cambiase. Así que yo sigo usándolo en distintos platos para ver si algún día suena la flauta y se me enamoran de esta verdura a mí me parece deliciosa incluso hecha al vapor.
Prometo que quedan muy suaves y con un sabor bastante neutro, lo que las hace ideales para acompañarlas con tomate en dados y todas las verduras que te gusten.

Si quieres añadir un poco de chispa la mostaza la va genial, incluso una mayonesa de curry o una salsa de yogur.

¿Se van a animar o solo me siguen el rollo cuando enseño tartaletas de galletas Lotus?

Tortitas de brócoli
115 g de ramilletes de brócoli
1 huevo
2 cucharadas de harina de garbanzo(si no tienes le puedes poner harina de trigo, sí, la de siempre)
2 cucharadas generosas de queso recién rallado
Orégano
Sal y pimienta
*unas gotas de aceite de oliva virgen extra  para añadirle a la sartén para cocinar las tortitas*

Preparación
1️⃣Pon los ramilletes de brócoli en un plato  con un poquito de agua en el microondas durante unos 3 minutos.
2️⃣Espera a que el brócoli no queme y sécalo bien con papel absorbente. Tritúralo con el resto de ingredientes, menos el aceite,con la ayuda de una batidora.
3️⃣Pon unas gotas de aceite de oliva en la sartén a fuego medio y pon un poco de la masa resultante, dale la vuelta cuando estén doradas y listo.