Tengo tantas tostas publicadas en Instagram en @aroa_aleman que podría hacer un libro con ellas.
Me gustaría tenerlas recopiladas también por aquí. Así que me voy a tomar la licencia de pasar por aquí, el sitio de mi recreo, dos veces hoy.
Esta fantasía es de mis favoritas, pan de Ingenio (Gran Canaria), espinacas frescas más tiernas que un bebé durmiendo, rodajas de tomate, jamón serrano, huevo a la plancha, un poco de aguacate y cebollino fresco recién picado.

Esto vale como desayuno de hotel en el hogar, como comida principal o como cena. Y si me apuran casi es una comida única, algo fresquito para beber y listo.
¡Ay! Un día tenemos que hablar de zumos y batidos ¿O tengo que decir smoothies? Me vuelven loca. Sí, ya lo sé la fruta es mejor tomarla entera. O me vuelvan loca ¿No me leyeron antes? Este es el sitio de mi recreo.