A veces se nos olvida que lo sencillo es una opción.
Nos complicamos la vida solitas, sin ayuda de nadie y no nos acordamos que la mayoría del tiempo la respuesta más fácil es la correcta.
Eso mismo me pasó el día que preparé este plato.
Llegué al hogar cinco minutos antes que el letrado con los gremlins y no habíamos dejado nada preparado. Estuve a punto de decir eso de “vete a por un pollo al asadero”; que es una solución genial. Pero, miré la nevera, ella me miró a mí. Vi la albahaca fresquita, pensé eso de mañana va a estar chuchurría.
Y puse pasta a hervir. En lo que se hizo ya estaban salteados los cherries con el ajo y el aceite.
Hubiese tardado más en llegar un Glovo al hogar jajajaja.
En fin, es un simple recordatorio para mi misma de que publicar pasta con tomate y ajo es una opción y es necesaria.
Ya saben ¡la comida sencilla que para complicada ya está la vida!
Pasta con tomates cherries, ajo y albahaca
Ingredientes
Pasta
300g de tomates cherries
2 dientes de ajo
Un puñado de albahaca fresca
Pimienta negra
Aceite de oliva
Sal
Queso recién rallado.
aroaaleman 