Ya saben que tengo debilidad por las gachas #denada. Pasé de odiar la textura a amarla con todo mi ser. Ahora siempre forman parte de mis desayunos de hotel en el hogar. Y estas me han quedado deliciosas,así que toca compartirlas. Ingredientes40 g de avena en hojuelas200 ml de bebida de almendra1 rama de canelaUnSigue leyendo «Gachas con higos y canela»
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Gofio
El gofio, harina de millo (maíz) tostado, un alimento que ya consumían los aborígenes y que ha «matado» mucha hambre en esta islita. Mi abuela siempre me contaba que de niña, durante la posguerra, iba a trabajar a las tomateras y se llevaba una pella de gofio (una masa blanda de gofio, agua, un pocoSigue leyendo «Gofio»
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