Encontrar a alguien de tu planeta es un momento que siempre me parece mágico. No hace falta que luego esa persona se convierta en tu mejor amiga ni siquiera es necesario volverla a ver. Esos segundos al reconocer a alguien que habla tu mismo idioma es siempre una fortuna. Parece que todos habitamos el mismoSigue leyendo «Mi planeta y comer con las manos»
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Café con leche de coco
Lola me contó, hace más tiempo del que quiero reconocer, que cuando le sobraba un poquito de leche de coco,la ponía en el café. Me contó que pilló esa costumbre cuando vivió en Brasil,porque en al zona de Bahía cocinan mucho con leche de coco y siempre hay una lata en la cocina. En esoSigue leyendo «Café con leche de coco»
Sin ganas de huir
«El hogar no es donde naciste. El hogar es donde cesan todos tus intentos de fuga» Naguib Mahzuf Adoro esta cita de este autor egipcio. La palabra hogar es importante para mí, por eso la nombro tanto. Nunca supe lo que quería ser de mayor, nunca soñé con un príncipe que me rescatara, pero siempre,Sigue leyendo «Sin ganas de huir»
Ensalada de gambas,manzana y picada
La comida sencilla que para complicada ya está la vida. Una ensalada fresca,llena de colorinchis y con la picada que le pongo a todo lo que se me antoje. Va a lo salvaje,sin medidas,porque esto es una ensalada y no hace falta saber física cuántica ¿no? Ensalada de gambas,manzana y picada Ingredientes Gambas hervidas (conSigue leyendo «Ensalada de gambas,manzana y picada»
Un ejército
Hace unas semanas presencié un momento de esos que me dejan pensando durante días. Es que pienso lento y necesito tiempo para procesar lo que veo. Tranquilidad, que ya lo cuento todo. Estábamos todos juntos y recibió una llamada, salió a atenderla y al regresar tenía los ojos vidriosos y dijo con la voz entrecortadaSigue leyendo «Un ejército»
Bonito con tomate
Si la única neurona que te queda no está para pensar en qué demonios comer,te dejo por aquí esta receta que es tan sencilla como eficaz. ¡Aprovecha que el bonito está muy barato ahora! Bonito con tomate Ingredientes 6 filetes de bonito 1 cebolla blanca 1 pimiento verde pequeño 1 diente de ajo 1 chorritoSigue leyendo «Bonito con tomate»
Ensalada de espinacas,melocotón,nueces pecanas,arándanos y queso de cabra.
Mi última obsesión es esta,guárdala,porque va a valer la pena que vayas a por arándanos. Les dejo la idea sin cantidades exactas ni nada,a lo salvaje,porque a una ensalada una le pone la cantidad que quiere de cada cosa ¿o no? Ensalada de espinacas,melocotón,nueces pecanas,arándanos y queso de cabra. Ingredientes Espinacas frescas Melocotón Nueces pecanasSigue leyendo «Ensalada de espinacas,melocotón,nueces pecanas,arándanos y queso de cabra.»
Pastelón o Sandwichón
No me hago responsable de la adicción que pueda generar este pastelón. Una de mis comidas viejunas favoritas y de las que más me solicitan. Recomiendo hacerlo solo una vez al año y soñar el resto de los días con él. Pastelon Ingredientes 12 rebanadas de pan de molde sin corteza ➡️Capa de atún 2Sigue leyendo «Pastelón o Sandwichón»
Mandona y comida chiquitina
Me gusta tener la casa llena de MI gente y ponerle muchos platos chiquititos para probar cosas nuevas delante. Sé que hay gente que me lee y se le pone el pelo de punta con solo pensar en tener que preparar comida para más de seis o en limpiar la casa antes y después deSigue leyendo «Mandona y comida chiquitina»
Zumo de mango,piña,espinacas y pepino.
Tú te bebes un zumo,perdón que quiero ir de guay,smoothie verde y te sientes de repente súper healthy y fit. Y un poco simplona por usar tanta palabra inglesa sin necesidad ninguna,pues también. No importa si después de este zumo te comes unas papas fritas con bien de mayonesa.Eso no cuenta ¡HE DICHO QUE NOSigue leyendo «Zumo de mango,piña,espinacas y pepino.»
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