Amo comer verduras,para mí e sin placer supremo. Y me gusta llevar mi entusiasmo a aquellas personas que arrugan la nariz cuando les dices coliflor. Pero es que ahora están muy rica y hay que aprovechar que están de temporada porque lo vas a notar en el precio. No sé cómo llamar a esta mezclaSigue leyendo «Coliflor con alegría de pimientos del piquillo.»
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5 recetas con Garam Masala para triunfar en tu hogar
Me escribió un familiar un mensaje que decía algo así como «El garam masala ese qué es. Lo necesito para una de tus recetas, pero es que no lo he usado nunca.» Inmediatamente lo visualicé buscando entre los pasillos del supermercado sin saber si buscaba algo parecido a una mermelada o a un bote deSigue leyendo «5 recetas con Garam Masala para triunfar en tu hogar»
Coliflor con «casi» mojo de cilantro y pistachos
Sí, es coliflor morada. Es preciosa. Tanto que me encantaría ponerla cruda en un jarrón como si fuera un ramillete de flores. Ahora están súper de moda (sí, para esto también hay modas) los «cauliflower steaks». Fefa,si no sabes inglés yo te traduzco, llaman «Filetes de coliflor» a hacer rebanadas gruesas de coliflor y hornearlas,Sigue leyendo «Coliflor con «casi» mojo de cilantro y pistachos»
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