La muhammara es una crema a base de pimientos y nueces absolutamente deliciosa, que tiene su origen en Oriente Medio. Cada vez que la preparo para alguna reunión con amigos o familiares desaparece y creo que eso es siempre buena señal. Confieso que le he pillado el gusto a prepararla y me he puesto aSigue leyendo «Muhammara»
Archivo de etiqueta: Crema
Crema de calabaza, zanahoria y batata
«Comfort food» es un concepto que habla de esas comidas reconfortantes, normalmente relacionadas con la gastronomía tradicional que te conectan con emociones placenteras del pasado. Tengo claro que en un futuro está crema de zanahoria, batata y calabaza será uno de esos platos que que les servirá para curar el alma a mis gremlins.Es suSigue leyendo «Crema de calabaza, zanahoria y batata»
aroaaleman 