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Las chicas de la Tasca Alegranza by González (en Agüimes, Gran Canaria), grandes profesionales, me enseñaron esta maravilla de plato. Yo me he atrevido a hacer mi humilde versión, con mucho respeto y llevada por el impulso del gordopapismo que corre por mis venas.  El resultado fue tan espectacular que en casa repitieron y meSigue leyendo «Pulpo Alegranza»