Archivo de etiqueta: Pollo

Bowl de ensalada de lentejas al estilo del Goiko

Vi en una de las fotos del menú del Goiko Grill un bowl con una ensalada fría de lentejas que lucía deliciosa, me dio envidia y decidí hacer mi versión en casa. ¿He probado yo esa ensalada? Pues no. Pero inventarme platos a partir de fotos es mi pasión. El aliño queda muy rico ySigue leyendo «Bowl de ensalada de lentejas al estilo del Goiko»

Pollo en salsa de cacahuete

Ayer le vi a @teresa_vivancos en Instagram este pollo con salsa de cacahuetes y coco y le dije que se lo copiaría. Y el destino ha decidido que fuera hoy el día. ¡Vaya acierto! Tienen que hacerlo, solo se ensucia un caldero o una sartén (lo que prefieras) y se tarda más en escribir la recetaSigue leyendo «Pollo en salsa de cacahuete»

Ensalada de pollo con arándanos secos y manzana

Esta ensalada nació en la inauguración de un negocio de un familiar mío. Me pidió que le hiciera el picoteo para la apertura y a mí me faltó tiempo para decir que sí. Pero claro, yo no quería hacer lo de siempre y me empeñé en preparar, entre otras cosas, una ensalada nueva. Llevaba tiempoSigue leyendo «Ensalada de pollo con arándanos secos y manzana»

El mejor relleno para tacos

Vamos a hacer un especial de rellenos para tacos porque tengo las recetas dispersas por este mundo digital y vale la pena tenerlas  recopiladas en un post.  Hacer esta clase de rellenos no requiere esfuerzo ninguno, ni siquiera hay que tener habilidades culinarias para que salga un plato digno de cualquier restaurante de moda. SoloSigue leyendo «El mejor relleno para tacos»