Amo la muhammara y podría comer este untable de pimientos y nueces todas las semanas sin cansarme. Combinarlo con queso feta me parece siempre el acierto, el saladito del queso le va genial. Y añadirle el mojo verde de pistacho es una fantasía innecesaria, pero altamente favorable. Además, yo le pongo una de mis especiasSigue leyendo «Canapés de muhammara, queso feta y mojo de cilantro y pistacho»
Archivo de etiqueta: queso feta
Batata asada con atún,feta y pimiento
Un clásico en mi hogar cuando no quiero cocinar. La noche anterior en lo que veo una serie, dejó asándose unas batatas en el horno. Las guardo en la nevera y al día siguiente las caliento y las relleno de lo que tenga a mano. Nivel de felicidad alto. Nivel de esfuerzo bajo. Todo bien.Sigue leyendo «Batata asada con atún,feta y pimiento»
Batata con queso feta y pimientos del piquillo
Esto se queda ya como un fijo en un hogar. Me inventé este plato que lo mismo te vale como un entrante que como una cena,porque tenía que gastar lo que tenía por la nevera. Y había media batata a punto de empadronarse con nombre y apellido.El queso feta me hizo ojitos y el restoSigue leyendo «Batata con queso feta y pimientos del piquillo»
aroaaleman 