Crostini de burrata ahumada con solomillo y berrástico

Pan tostado en la sartén con aceite de oliva virgen extra, un poco de burrata ahumada de @mansuetoqueseria, unas lonchas de solomillo más tierno que la mirada de un bebé y un poco de mi maravilloso pesto de berros.

Si ahora mismo estás salivando, hazme el favor de guardar esta maravilla de mezcla para preparárla en el hogar cuando se te antoje.

¡ESPECTACULAR!

Al pesto de berros ya saben que lo llamé berrástico, me regaló el nombre @lamariache, gracias me neeeña.

¿Daré alguna vez más cantidades exactas para preparar el berrástico?

NO, nunca. Algún día venderé esta maravilla en botes diminutos con la letra de máquina antigua y me haré rica, muy rica (insertar risa malvada).

➡️Ustedes lo pueden hacer con pesto normal, tienen la receta en mi galería  o animarse a hacer su propio pesto de berros.