Ir a ikea a por un mueble y llegar a casa con velas, pepinillos y pan polar(ese plan plano que venden congelado y que parecen tortitas mexicanas).Es un buen resumen de lo que es mi vida.
Venga, dos ideas rápidas y fáciles para rellenar ese pan plano tan suave y ligero.
Las dos tienen en común que llevan una salsa a base de mayonesa y los pepinillos picados que me vuelven loca. Si no te gustan, usa mayonesa con un poco de ralladura de limón, le irá genial. Pero hagan estas gambas YA.
Salsa Mayonesa-pepinillos(¿Mayonillos es buen nombre?¿Me van a echar del país si la llamo así?).
1.Mezclar dos cucharadas de mayonesa con dos cucharaditas de pepinillos picados.
PAN POLAR RELLENO DE GAMBAS ESPECIADAS
4 o 5 gambas peladas y bien limpias
Pimentón dulce de la Vera
Ajo en polvo
Pimienta negra
Sal
1/2Cebolla roja
1/2Pimiento rojo
Aceite de oliva virgen extra
Opcional:
La mayonesa con pepinillos que tienes explicada arriba.
Cilantro fresco
Preparación
1.En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra pon la cebolla y el pimiento rojo cortado en juliana con una pizca de sal hasta que esté la cebolla transparente. Pon la verdura encima del pan plano.
2.Espolvorea las gambas con pimentón, ajo en polvo, la pimienta negra y muy poca sal. Pásalas por la sartén a fuego medio 1 o 2 minutos serán suficientes. No pongas el fuego alto ni las dejes más tiempo o se quemará el pimentón y sabrá a sapos y culebras.
- Pon las gambas encima de la cebolla y el pimiento.
- Puedes ponerle un poco de cilantro fresco recién picado por encima y la salsa hecha con mayonesa y pepinillos.
PAN POLAR CON MUCHO VERDE Y QUESO FETA
Mezcla de lechugas
Pepino
Rábano
Queso Feta bien desmigado con el tenedor
Mayonesa con pepinillos
1. Pon una capa de la mayonesa con pepinillos sobre el pan plano y luego incorpora los ingredientes a tu gusto.
aroaaleman 
3 comentarios sobre “Pan plano dos ideas para rellenarlo”