A mí las gyozas me gustan de todas las maneras, mi naturaleza gordapapa es así, todo me viene bien.
Y me moría de ganas por prepararlas en casa para tomarlas en casa bien calentitas con los días frías que hemos tenido.
Lo que no me espera que es con tan poco cosa quedarán tan sabrosas. A mis gremlins les chiflaron y se van a quedar como receta fija en el hogar, porque se hacen literalmente en 15 minutos.
Fáciles, sabrosas y con una digestión maravillosa.
Tienen que animarse a hacerlas.
🥟 Gyozas sencillas
Ingredientes
✨ Pasta para gyozas (las puedes encontrar en supermercados asiáticos de la calle Galicia si vives en Gran Canaria)
✨ 500 g de carne de cerdo picada
✨ Cebolleta china al gusto
✨ 4 cucharadas de salsa de soja
✨ 2 cucharadas de aceite de sésamo
✨ Jengibre fresco recién rallado al gusto
✨ Ralladura de limón o lima al gusto
✨ Un chorrito de zumo de limón o lima
Para acompañar
🌶️ Chile crujiente en aceite (Laoganma)
🥢 Salsa de soja
🌿 Cebollino fresco
⚪ Semillas de sésamo
Preparación
1️⃣ Mezcla la carne picada con la cebolleta china bien picadita, el jengibre rallado, la ralladura de lima, un chorrito pequeño de su zumo, la salsa de soja y el aceite de sésamo hasta obtener una masa homogénea y aromática 🤍.
2️⃣ Coge la pasta de gyozas, coloca un poco de relleno en el centro y ciérralas como se ve en el vídeo… o como te pida el alma 🥟.
3️⃣ Cuécelas en agua hirviendo unos 7 minutos. Aun así, lee las instrucciones del fabricante y hazle caso, por el amor de Dior 😌.
4️⃣ Escurre bien las gyozas y sírvelas con semillas de sésamo, cebollino fresco bien picado, salsa de soja y, si te gusta el picante, un poquito de laoganma (chile crujiente en aceite🌶️✨).
aroaaleman 