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Pienso haber una jarra enorme de esta mezcla deliciosa y dejarla en la nevera para cenar un par de noches seguidas. Bueno, ya saben que un par canario nunca son dos. Todo fruta de temporada y la mezcla de las cerezas con el queso feta es DE LI CIO SA. 🍒🍑Sopa fría de tomate ySigue leyendo «Sopa fría de tomate y melocotón con cerezas y queso feta»

La intuición está en las tripas.  Ahí tienes las respuestas a casi todas las preguntas ¿debo o no? ¿Me muevo o me quedo? ¿Lo hago?  Tu estómago responde antes que tú. Si estás atenta a las señales del cuerpo te dice en cuestión de milésimas de segundo lo que hacer.  Otra cosa es que túSigue leyendo «¿Bruja yo? ¡Bruja tú!»

Si alguien viene a mi hogar y quiero impresionar, a todos no gusta presumir un poco, el ego es así, preparo ropa vieja de pulpo. ¿Da trabajo? Sí, no voy a mentir. Principalmente porque hay que calcular los tiempo, siempre congelo el pulpo antes de usarlo y hay que cocinarlo antes de ponerlo en laSigue leyendo «Ropa vieja de pulpo y gambas»

Era la noche de San Juan, mi gremlin número dos era todavía pequeño tenía unos tres años. Sabía hablar, pero no escribir, podía hacer su nombre y estaba muy orgulloso, pero poco más. Tenemos una tradición para esa noche, escribimos nuestros deseos, siempre en número impar, los quemamos en el fuego y las cenizas lasSigue leyendo «Pide un deseo»

En mi hogar me dicen que estos falafel están más ricos que los de siempre. Más jugosos quedan, eso es verdad. Y ya si los acompañas de una salsa de yogur y eneldo, pues fiesta completa. 🧆Falafel de espinacas🧆 Ingredientes400 gr de garbanzos CRUDOS (no valen cocidos de bote)1cebolla2 dientes de ajo1 cucharadita de levaduraSigue leyendo «Falafel de espinacas»

Las empanadillas de carne que preparé para el cumple del gremlin número 2 fueron un éxito total. Lo que hice fue a adaptar una receta de relleno para tacos que lleva en esta web desde que era un blog. Siempre queda genial la carne así, los cítricos ayudan a que quede tiernita y amorosa. Vale,Sigue leyendo «Empanadillas de carne»

Les prometo que tengo potaje de lentejas en la nevera, pero no me vi capaz de comer nada caliente.  Solo quiero algo fresquito que me dé energía para seguir con el día.  ¿Tienes ensalada favorita para el verano?  🥗Ensalada de melón, queso feta, jamón y hierbahuerto🥗 Ingredientes  Mix de lechugas Melón  Queso feta  Jamón serrano Sigue leyendo «Ensalada de melón, queso feta, jamón y hierbahuerto»

🥧Taller con mucha miga de Aroa Alemán.🥧 El local de @lacocinadesofiurbin tiene una energía✨ única, como ella  y vamos a llenarlo de migas dulces y saladas. 🥪 Si te peleas con los queques en tu hogar y nunca ganas tú, este es tu taller.🗣️ ¿Qué haremos?  Dos queques distintos en los que solo necesitaremos unSigue leyendo «Nuevo taller con mucha miga de Aroa Alemán»

A veces se nos olvida que lo sencillo es una opción. Nos complicamos la vida solitas, sin ayuda de nadie y no nos acordamos que la mayoría del tiempo la respuesta más fácil es la correcta. Eso mismo me pasó el día que preparé este plato. Llegué al hogar cinco minutos antes que el letradoSigue leyendo «Pasta con tomates cherries, albahaca y ajo»

Todos tenemos algún producto que compramos en un momento de subidón, en el que juramos que prepararíamos esa receta tan fácil y rica que vinos en Instagram. El mío eran las láminas de algas nori. Pero, por fin, cayeron. No hay nada como tener que improvisar, porque no dejé nada preparado para tirar de despensa.Sigue leyendo «Algas nori con relleno de atún»