Los seres que yo clasifico como «yesoquelleva” son personas curiosas. Suelen tener mil manías para comer y fobia a algunas texturas. Son un público difícil cuando los invitas a comer a casa, porque intuyen que van a arrugar la nariz con todo. Menos con las roscas, también llamadas palomitas de maíz, cotufas, pop corn; yaSigue leyendo «Canapés de jamón y queso»
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Infusión casi milagrosa
Los milagros a Lourdes, ya saben; vayan al médico y cuídense mucho. Dicho esto, que es lógico y racional; les cuento que esta infusión siempre me ayuda cuando la vida se empeña en regalarme mucosidades en vez de euros. Yo quiero euros no 🤧🤧🤧🤧🤧. ¿A quién no le va a gustar una agüita guisada? MeSigue leyendo «Infusión casi milagrosa»
Canapés de pimientos caramelizados y queso
He visto peleas físicas por pillar con un tenedor uno de estos pimientos directamente del bote. No puedo juzgar nada. Yo también lo haría. ¡Aaah! No se lo digan a nadie, pero estos pimientos son el secreto de mi pastelón. ¡Ay, mi pastelón! Canapés de pimientos caramelizados y queso Tartaletas para canapés Queso en cremaSigue leyendo «Canapés de pimientos caramelizados y queso»
¿Qué podemos hacer con un bote de tomate seco?
Tengo la memoria justa para pasar el día, no es una exageración, es un dato real. Diez minutos estuve buscando las gafas el otro día, cuando eres miope esto es un drama. Es que sin gafas es muy difícil ver las gafas, es una cosa obvia, pero tengo que explicarla. A lo mejor están enSigue leyendo «¿Qué podemos hacer con un bote de tomate seco?»
Canapés de manzana, nueces y dátiles
Una vez embarazada de cinco meses hice más de 500 canapés en una cocina de tres metros cuadrados. No lo aconsejo, la verdad. Si pueden pasen la Navidad brindando con los que quieren o solita comiendo cosas ricas y agradeciendo todo lo bueno que tienen cerca. Si les apetece hacer canapés estos son tan fácilesSigue leyendo «Canapés de manzana, nueces y dátiles»
Canapés de jamón y queso
La que avisa no es traidora, es avisadora. Pienso llenar esto de canapés viejunos. Llevo haciéndolos desde que tenía 18 años y no es cuestión de parar ahora. Los he hecho de mil sabores, pero voy a empezar por los que se han quedado fijos por éxito de crítica y público. Vamos, mi familia. TodoSigue leyendo «Canapés de jamón y queso «
No sin mi chocolate
Tienen que entenderme fui el Grinch tantos años que ahora que soy Mariah Carey hay cosas que tengo interiorizadas. No puedo ni quiero evitarlo. En esta época miro al ser humano como si me hubiesen dejado por equivocación en este planeta extraño en el que les parece normal juntarse todos a la vez en elSigue leyendo «No sin mi chocolate»
Penas,hidratos y charlas
Hace unas semanas estaba triste, nada grave. Pero no soy Hello Kitty, no puedo estar feliz todo el rato. Duelos y quebrantos, de eso iba el asunto. No paraban de salirme en todos los algoritmos, que se empeñan en manejar nuestra vida, mensajes supuestamente motivacionales. Se me antojaban todos superficiales y estereotipados, TODOS. Encima luegoSigue leyendo «Penas,hidratos y charlas»
Sandwich de la felicidad
Este sandwich hizo que volviera a tener ganas de creer en la humanidad y un poquito en mi misma. Así que se merece un hueco en este espacio, que es mi casa. No pongo cantidades porque es un sandwich y no física nuclear (cada vez que digo nuclear en mi cabeza oigo la voz deSigue leyendo «Sandwich de la felicidad»
Berenjenas empanadas con tomates cherries y mozzarella
A veces lo único que necesita una chica es empanar algo. E ir a lo loco, así sin frenos y sacar la sartén para freír lo empanado. Sin miedo al éxito. No, no quiero hacerlas al horno, no, tampoco en la freidora de aire ni hacerlas a la plancha. ¡Las quiero fritas! Y ya. ¿QuiénSigue leyendo «Berenjenas empanadas con tomates cherries y mozzarella»
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