A esta sopa le adjudican más propiedades que al aloe Vera. Dicen que desinflaman que ayuda a equilibrar el sistema hormonal,que te da defensas… Si nos despistamos también nos friega el suelo y nos dobla la ropa. Siempre que leo esas cosas,pienso que el día que esa gente descubra el potaje de berros con gofioSigue leyendo «Golden soup o sopa dorada»
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Pimientos del piquillo rellenos de rape con salsa fácil
Me pidieron una receta para rellenar pimientos que fuera muy sencilla,deliciosa,que no llevara ingredientes raros,sin marisco y que no requiriera de muchas elaboraciones. Esta es la versión simplificada de un plato que me vuelve loca. El original lleva flambeado,gambas y una reducción. Otro día hablamos de ella. Pero estos quedaron tan divinos que se merecenSigue leyendo «Pimientos del piquillo rellenos de rape con salsa fácil»
Vieiras como sofrito y gambas
El señor letrado vino todo flipado del súper,porque había conseguido vieiras a mitad de precio. No tenía yo corazón para decirle que la calidad de esas vieiras no era nada del otro mundo; así que decidí festejar yo también el acontecimiento y subirle un poquito de nivel al asunto. Creo que todo mejora MUCHO conSigue leyendo «Vieiras como sofrito y gambas»
Dátiles rellenos de queso y jamón serrano con almendras y miel
Estos dátiles calentitos, con el queso a medio derretir,el olor de la almendra recién tostada, el saladito del jamón serrano y un poquito de miel de tajinaste están para pedirle matrimonio; sin separación de bienes ni nada. El único secreto es pillar el queso adecuado.Este de Juan Suárez e hijos,un queso semi de cabra,vaca ySigue leyendo «Dátiles rellenos de queso y jamón serrano con almendras y miel»
Champiñones rellenos de atún
Sigo dando ideas para sobrevivir a diciembre. Hoy toca esto,porque es ligero,sabroso, va calentito, es muy barato, lo puedes dejar hecho el día anterior y te vale lo mismo para diario que para un día de fiesta. ¿Quién da más? 🍄Champiñones rellenos de atún 🍄 Ingredientes 1/2 cebolla blanca 1/2 pimiento rojo 1 diente deSigue leyendo «Champiñones rellenos de atún»
Si no está roto,no lo arregles.
Aparecí con aquel libro viejo,con la portada en color marrón totalmente desgastada Y al abrirlo para enseñar una de sus páginas a mi dormida audiencia; el lomo en el que se podía el leer en vertical el título cayó al suelo. «¿Pero cómo llevas eso así? Hay que pegarlo o se te va a terminarSigue leyendo «Si no está roto,no lo arregles.»
Peras rellenas de guayaba y queso
¿ Ya saben que me pasé de Grinch a Mariah Carey por obra y gracia de @petricoreta Violeta Chacón y su «Manual de Adviento». Así que ahora tengo la excusa perfecta para hablar de comida chiquitita, de colorinchis y delicioso. La única premisa que voy a seguir es la de usar ingredientes al alcance deSigue leyendo «Peras rellenas de guayaba y queso»
Ideas para fiestas en el hogar (parte 1)
Lo prometido es deuda, pienso dejar constancia por aquí de todas esas recetas o ideas que he hecho a lo largo de los años en fiestas y reuniones con familia y amigos en mi hogar. Algunas fotos tienen más de cinco años,así que no juzguen mis dotes como estilista culinaria jajajaja. Eso sí,todas están másSigue leyendo «Ideas para fiestas en el hogar (parte 1)»
No corras,no vas a llegar.
No lo soporto, me pongo nerviosa cuando veo a alguien que le da a “saltar intro” cuando ve su serie favorita o cuando le da a x2 al audio de una amiga que le está contando un problema. ¿Por qué? ¿Dónde vas con tanta prisa? ¿Qué es tan importante? Las cabeceras de las series tienenSigue leyendo «No corras,no vas a llegar.»
Espaguetis con albóndigas
El plato que hace feliz a mi gremlin chico. Ya saben que mi salsa mágica de tomate si entra a un hogar es para quedarse,la que avisa no es traidora,es avisadora. Spaghettis con albóndigas Ingredientes 500 g de ternera picada 1 huevo 1 rebanada de pan de molde sin corteza 2 cucharadas de leche 1cucharaditaSigue leyendo «Espaguetis con albóndigas»
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