Soy una envidiosa y le vi este queque a mi querida Teresa Vivancos @teresa_vivancos en instagram,que por cierto tiene un libro estupendo que se llama “En casa de Teresa Vivancos” y me dije ¡Esto lo hago en mi hogar,pero YA! 🍋Mis gremlins me hicieron la ola con las orejas de la alegría que les dioSigue leyendo «Queque de limón del Starbucks»
Archivo del autor: aroaaleman
Lentejas de aprovechamiento
Medio bote de lentejas de esas que ya vienen cocidas olvidado en la nevera. Si te fijas en la foto se ve que algunas lentejas están más oscuras,son las que estaban en la parte superior del tarro,casi sin líquido que las cubriera. Las miré,ahí feas y desterradas. Había sancochado (hervido) batata y huevos para losSigue leyendo «Lentejas de aprovechamiento»
Ensalada de brevas y lentejas
Me regalaron aguacates,me gusta decirlo,porque me siento súper poderosa. Me vine de pasar unos días fiera cargada de aguacates y de brevas ¡Ooohhh yeeeaah! Todo cortesía de mi amiga Yaiza. Lentejas+aguacate+brevas= receta nueva Fue lo que fui capaz de hacer teniendo en cuenta que tengo la nevera pelada,porque no hemos pasado por el súper todavía.Sigue leyendo «Ensalada de brevas y lentejas»
¡Agüita salá!
Tití Mari era muy bajita, su pelo era fino, por último lo llevó con sus canas blancas, tenía los ojos redondos y brillantes y era muy valiente. Fue madre soltera en los sesenta, trabajó sirviendo y nunca la vi de mal humor ni enfadada con el mundo. Le encantaba vivir y su alegría era contagiosa.Sigue leyendo «¡Agüita salá!»
Solomillo de cerdo con salsa de manga (mango)
Este plato es pura economía familiar,como cuando voy a la tienda de perfumería y cosmética de turno y me pongo del tarro de prueba un poco de ese serum tan caro en el cuello.Eso también lo considero economía familiar. Encontré el solomillo de cerdo en oferta en el súper,tenía una manga en la nevera,una cebollaSigue leyendo «Solomillo de cerdo con salsa de manga (mango)»
Mi planeta y comer con las manos
Encontrar a alguien de tu planeta es un momento que siempre me parece mágico. No hace falta que luego esa persona se convierta en tu mejor amiga ni siquiera es necesario volverla a ver. Esos segundos al reconocer a alguien que habla tu mismo idioma es siempre una fortuna. Parece que todos habitamos el mismoSigue leyendo «Mi planeta y comer con las manos»
Café con leche de coco
Lola me contó, hace más tiempo del que quiero reconocer, que cuando le sobraba un poquito de leche de coco,la ponía en el café. Me contó que pilló esa costumbre cuando vivió en Brasil,porque en al zona de Bahía cocinan mucho con leche de coco y siempre hay una lata en la cocina. En esoSigue leyendo «Café con leche de coco»
Sin ganas de huir
«El hogar no es donde naciste. El hogar es donde cesan todos tus intentos de fuga» Naguib Mahzuf Adoro esta cita de este autor egipcio. La palabra hogar es importante para mí, por eso la nombro tanto. Nunca supe lo que quería ser de mayor, nunca soñé con un príncipe que me rescatara, pero siempre,Sigue leyendo «Sin ganas de huir»
Ensalada de gambas,manzana y picada
La comida sencilla que para complicada ya está la vida. Una ensalada fresca,llena de colorinchis y con la picada que le pongo a todo lo que se me antoje. Va a lo salvaje,sin medidas,porque esto es una ensalada y no hace falta saber física cuántica ¿no? Ensalada de gambas,manzana y picada Ingredientes Gambas hervidas (conSigue leyendo «Ensalada de gambas,manzana y picada»
Un ejército
Hace unas semanas presencié un momento de esos que me dejan pensando durante días. Es que pienso lento y necesito tiempo para procesar lo que veo. Tranquilidad, que ya lo cuento todo. Estábamos todos juntos y recibió una llamada, salió a atenderla y al regresar tenía los ojos vidriosos y dijo con la voz entrecortadaSigue leyendo «Un ejército»
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