Ya sé que lo de hacer un sandwich con alubias a lo mejor no te cuadra, seguramente eres tú más de un sandwich mixto calentito con su mantequilla dorando el pan. Te entiendo perfectamente, pero yo vivo obsesionada con probar combinaciones nuevas y las pruebo todas. Esta opción me encantó, porque me parece una maneraSigue leyendo «Sandwich de aguacate y alubias»
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Saquitos de pimiento y atún
Tranquilidad, si no te ves capaz de doblar de esa manera las tortitas para que quede como un saquito, pues la cierras a la mitad, como una quesadillas y así mismo la metes en la sandwichera o a la sartén hasta que quedé bien dorada por fuera. Cero dramas. Ahora yo insisto en que intentesSigue leyendo «Saquitos de pimiento y atún»
Tosta de crema de pimiento y queso con champiñones rellenos
¿Te acuerdas cuando te enseñé las mantequillas de sabores? Te dije que se podían congelar. Pues eso hice,ayer saqué un trocito y me curré esta maravilla. Esto ya se queda como un fijo en casa. Solo tengo un consejo, ten servilletas cerca, las vas a necesitar. 🍄Tosta de crema de queso con pimientos y champiñonesSigue leyendo «Tosta de crema de pimiento y queso con champiñones rellenos»
Pulguita de calabacín, queso y mermelada de calabaza.
En mi familia somos muchos y muchísimos más que más que diría el gran Hovik. Así que cuando nos reunimos siempre hacemos la fiesta del traje, ya saben eso de «Yo traje tortilla», «Yo traje ensalada», «Yo traje empanada», «Yo traje…». Si unes esta característica al hecho que lo único que nos gusta más queSigue leyendo «Pulguita de calabacín, queso y mermelada de calabaza.»
Medias noches rellenas de crema de salami
Me he tenido que sentar a sacar cuentas y sí, creo que llevo veinte años haciendo este relleno de salami. ¡Con lo joven que soy! ¿Cómo es eso posible? Pues sí, este relleno es más de los noventa que «Friends», pero si me lo siguen pidiendo año tras año en cada celebración digo yo queSigue leyendo «Medias noches rellenas de crema de salami»
Hamburguesas de batata y alubias
Hamburguesas de alubia y batata Ingredientes300 gr de batata amarilla asada 200 gr de alubia blanca cocida 2 cm de jengibre fresco pelado y picado finamente 1 diente de ajo picado muy pequeño1 cucharadita de pimentón ahumado dulce de la Vera1/2 cucharadita de cominoPimienta negra y sal al gusto1/2 cucharada de oréganoUna pizca de ralladuraSigue leyendo «Hamburguesas de batata y alubias»
Tres ideas para usar pesto
Siempre pago mis deudas, así que aquí les dejo las ideas para usar pesto que les prometí. Mi favorita es la ensalada templada, podría comerla todas las semanas.En el post anterior tienen la receta del pesto casero que hacemos en casa y si no les apetece prepararlo y quieren probar uno de bote, pues lesSigue leyendo «Tres ideas para usar pesto»
Medias noches de atún y pimiento caramelizado
Traigo un pecado mortal que para algo es viernes.Pan brioche hecho ese mismo día (lo encargo en la pastelería Mendoza) con una miga blandita y dulce, mezcla de atún con mayonesa y una pizca de mostaza y por encima pimientos del piquillo caramelizados que preparo en casa.Dulce y salado a la vez.Son un pecado porSigue leyendo «Medias noches de atún y pimiento caramelizado»
Sandwich de atún, pimiento y huevo
Yo confieso.Tengo una libreta con lo sandwiches que he preparado en los últimos años, no están todos, pero casi.Mi historia con los sandwiches empezó con nuestros cumples familiares, somos muchas primas y, como consecuencia, celebrábamos muchos cumples. Los sandwiches no faltaban, por pura logística, no siempre nos reuníamos en sitios donde se pudieran calentar cosas.Sigue leyendo «Sandwich de atún, pimiento y huevo»
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