Confieso que empecé a hacer este hummus solo, porque adoraba el color rosa que tomaba. Se veía tan lindo en la mesa. Siempre que tenía un evento preparaba trío de hummus;el clásico, el de tomate seco y este de remolacha. ¡Tooma color en la mesa! Además, lo puedes servir sin miedo a que nadie seSigue leyendo «Hummus de remolacha»
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Hummus de edamame
El edamame es la vaina de la soja inmadura y hervida. Ya se consigue en cualquiera de los supermercados grandes en la sección de congelados. Saber, sabe a poco, de textura me recuerda a los altramuces (mira ella que elegante a la par que discreta para no decir xoxos) y me gusta para añadir verdurasSigue leyendo «Hummus de edamame»
Hummus de batata
¿Cuál es una de mis pasiones? Invitar a los que quiero a comer a casa y que las horas pasen entre risas, comida, música y copas y que se nos haga la hora de cenar y sigan en mi hogar con ganas de más comida, dándome risas y sirviéndose más copas. Y de una deSigue leyendo «Hummus de batata»
Hummus de aguacate
En mi hogar lo del hummus no es amor, es obsesión. Ya saben, los gordapapas nacen, no se hacen.Disfrutan mucho usándolo para dipear, para hacer sandwiches, bocatas, fajitas o para acompañar ensaladas o verduras. Ya les he enseñado otras versiones con tomate seco, con harissa o con remolacha(en stories les dejo los enlaces). Pero esSigue leyendo «Hummus de aguacate»
Sandwich de hummus con toque de harissa y pimientos asados
Siempre he sido fan de los sandwiches y los bocadillos. ¿Saben esas cafeterías que tienen los sandwiches cortaditos en cuartos en bandejas listos para servir? Me relaja una barbaridad verlos, siento lo mismo que cuando voy a una mercería o a una papelería y lo tienen colocado todo por orden cromático. Felicidad absoluta.. Ya séSigue leyendo «Sandwich de hummus con toque de harissa y pimientos asados»
Hummus de tomate seco
Hummus de tomate seco y albahaca. Si estas palabras no te emocionan, no sigas leyendo.Es perfecto para el verano, lo puedes tomar dipeando con pan, con verduras, puedes usarlo para hacer un wrap o una tosta como la que te enseño en stories o en un sandwich sustituyendo la mayonesa. Además, vale para los amigosSigue leyendo «Hummus de tomate seco»
Hummus de edamame
El edamame es la vaina de la soja inmadura y hervida. Ya se consigue en cualquiera de los supermercados grandes en la sección de congelados. Saber, sabe a poco, de textura me recuerda a los altramuces (mira ella que elegante a la par que discreta para no decir xoxos) y me gusta para añadir verdurasSigue leyendo «Hummus de edamame»
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