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Tuve una charla con Montse que fue más útil que cualquier charla con el gurú de turno o mejor que una o dos sesiones con algún coach.No tenía confianza con ella como para hablar de temas profundos. Pero cada persona tiene un don; el mío es que la gente se abre rápidamente conmigo y queSigue leyendo «La jefa, un parking y las setas»

A estas alturas ya tienes que saber que amo con la fuerza de los mares y el ímpetu del viento las tartas de queso. Esta versión es perfecta si te gustan aromáticas, sedosas y con el dulce justo. No le tengas miedo a la mezcla de especias. Yo llevo toda la vida de Dior preparándolasSigue leyendo «Tarta de queso y calabaza con especias»

Estoy un poco cucú-trastrás; mi cabeza tiende a acelerarse en nada y en menos. Soy de naturaleza ansiosa y me cuesta centrarme en un solo tema, porque hay muchísimas cosas que me apasionan. No me refiero a que me gusten mucho y ya: siento una pasión absoluta por tantos temas distintos que tendría que tenerSigue leyendo «Cucú-trastrás, tortitas de verduras y dormir 9 horas»

Si eres de esas que afirma que la cocina no es lo tuyo, esta receta es para ti. Es científicamente imposible que la hagas mal. Encima es económica, rápida y deliciosa. Apunta pimiento en la lista de la compra YA.     🌶️ Pimientos rellenos de queso y espinacas 🧀🌿 ✨ Ingredientes: 👩‍🍳 Preparación:

Esta es una de esas recetas limpianeveras, espera que te cuento. Tenía puré de calabaza que me había sobrado de la tarta de queso y calabaza que preparamos en el último taller. Es simplemente calabaza asada en el horno, a la que le retiré el agua que soltó y trituré hasta conseguir un puré. MeSigue leyendo «Lasaña de verduras con calabaza y jamón serrano»

Esta receta tiene las tres R: Rápida, Rica y Resultona Además, no tienes que saber cocinar para que quede genial.Eso sí, si eres torpe con los cuchillos 🔪😅, ten cuidado al cortar el pimiento.No queremos terror real, solo nos gusta en la ficción 👻🎬. 🍳 Huevos del demonio 😈 Ingredientes🥚 3 huevos sancochados (duros)🥄 2Sigue leyendo «Huevos del demonio»

Mary dice que teníamos diez u once años; la tendré que creer, porque yo no recuerdo nunca nada. Por eso soy feliz: guardo lo justo en la memoria. La convencí, a esa tierna edad, de que era una idea estupenda reunir a nuestras dos familias para prepararles canelones caseros.Significaba cocinar para nueve personas como mínimo,Sigue leyendo «Rituales, calderos y meditaciones»

He dicho una mentira, yo no hice esta receta. La preparó mi gremlin número 2, tiene 8 años. Acaba de descubrir que le encanta el hojaldre, de pequeñito no le gustaba que las hojas se deshicieran al morderlas, esa textura lo desconcertaba. Pero ahora es fan total y me pidió algo con que tuviera esaSigue leyendo «Hojaldre relleno de queso y espinacas»

Le dije que estaba buscando aparcamiento por la zona y ella me contestó que ya estaba en la puerta de la cafetería. Al llegar, la veo esperando de pie en la acera frente al establecimiento.La saludo muy efusivamente, la echaba de menos y le grito, sin elegancia ninguna, lo guapa que está. Acto seguido meSigue leyendo «Mandona, barras de pan y la vida fácil»