Hay algo meditativo en preparar comidita pequeñita y de colorinchis. Me calma. Supongo que es la falsa sensación de que lo tengo todo bajo control. Cada una se engaña a sí misma como quiere. Ustedes van por ahí comprando crema anticelulítica, así que no me juzguen. Si los aperitivos fueran un deporte, me interesaría muchísimoSigue leyendo «Miniaturas, aperitivos y felicidad efímera»
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Ponerle ganas, cerezas y bocadillos
Ella había pasado por unas semanas duras, de esas tan duras que no te queda otra que poner tu vida entera en pausa para ver cómo termina el asunto. Pero ese día le tocaba volver al trabajo. Allí se plantó con la coleta bien estirada y la sonrisa de siempre. Al entrar la vi, peroSigue leyendo «Ponerle ganas, cerezas y bocadillos»
Ensalsa de melón, nueces, queso, queso feta, jamón y cebolla roja
—¿Qué le haces a la cebolla? En tu casa siempre me sienta bien. Eso me lo dicen muy a menudo. Ojalá me preguntaran con la misma frecuencia cómo tengo el salón de verano tan hermoso o cómo van las obras de la zona norte del castillo, porque significaría que ya soy marquesa y todo esSigue leyendo «Ensalsa de melón, nueces, queso, queso feta, jamón y cebolla roja»
Gildas de mi hogar
Soy más fácil que la tabla del cero, me salgas unas gildas y ya soy feliz. Eso sí el señor letrado SIEMPRE quiere papas. ¿Saben cuando alguien fallece y la gente se acuerda de ellos al ver su plato o bebida favorita? Pues tengo claro que al señor letrado le recordarán con un paquete deSigue leyendo «Gildas de mi hogar»
Ensalada de sandía, queso feta y menta
Llega esta preciosa época del año en la que intentar comer se hace complicado, porque el calor lo inunda TODO. Y si son del equipo tensión baja, como yo, se pasarán la mitad del verano arrastrando sus cuerpos humanos como fantasmas cargando cadenas. Este tremendo drama del primer mundo lo solucionamos en mi hogar aSigue leyendo «Ensalada de sandía, queso feta y menta»
Seminario Sin Filtro Julio
Me pidieron más fechas para el seminario «Sin filtro», porque se me quedó gente fuera del primero en lista de espera. Pues ha llegado, yo siempre cumplo mis promesas. Nos conocemos, eres de esas personas que se graban «cienes y cienes» de veces y termina sin subir el story. La que no para de repetirSigue leyendo «Seminario Sin Filtro Julio»
Frangollo
Me da miedo hablar de recetas tradicionales, porque sé que me va a caer la del “calamar”, como dice gremlins 2. Toooodo el mundo tiene la receta verdadera en casa y contra eso es imposible luchar. Por fortuna yo no quiero UNA receta verdadera, quiero la de MI casa, que no es poco. En miSigue leyendo «Frangollo»
No hice la tarea y sopa fría de cerezas con queso feta
No he hecho un carajo de lo que me mandaron. Bueno, miento, he hecho la mitad. Me explico: tenía como tarea buscar “algo” para autorrecompensarme por haber tomado decisiones muy difíciles. Valía una actividad, un pequeño acto, un objeto… Vamos, cualquier cosa que mi cabecita loca, que tiende al perfeccionismo y que nunca tiene suficiente,Sigue leyendo «No hice la tarea y sopa fría de cerezas con queso feta»
Mafé
Mamadou llegó a Canarias con un propósito muy claro: ayudar a su familia en Senegal. La vida aquí lo cruzó con mi prima Patty, su profesora, que se ha convertido en su familia en la isla. Hoy Mamadou es uno más y le enseña a mis hijos – sus primos de corazón – los platosSigue leyendo «Mafé»
Bolitas de tiramisú
Yo a eso lo llamé «trufas de café» y me quedé tranquila, pero la lingüista que soy sabía que MENTÍA. ¡Fefa, esto como mucho son bolitas de tiramisú! Estoy segura de que ahora mismo dirás ¿qué más da el nombre si están ricas? Mujer, el nombre importa. La palabra crea realidades. Vamos a intentar serSigue leyendo «Bolitas de tiramisú»
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