Vasitos de banoffee con dulce de leche

Hay dulces de leche y luego está el de @lacocinadesofi. ¡Qué barbaridad! ¡Qué nivel de deliciosa deliciosidad! Para que se hagan una idea, el señor letrado afirmaba que no le gustaba el dulce le leche, le daba hasta fatigas probarlo. ¿Adivinan quién se zampo estos vasito? Culpable. Correcto, fue el señor letrado. Él solito. EsSigue leyendo «Vasitos de banoffee con dulce de leche»

Aprende a crear tus menús semanales

¿Y si dejaras de preguntarte cada día qué vas a comer? Si cada semana acabas improvisando comidas, comprando de más o repitiendo siempre los mismos platos, este taller es para ti. Durante esta experiencia aprenderás a diseñar tus propios menús semanales de forma sencilla, flexible y realista. Nada de plantillas imposibles ni recetas complicadas. TrabajaremosSigue leyendo «Aprende a crear tus menús semanales»

Planes, pulpo y tacos

Yo antes era muy precavida: medía todos los riesgos, escribía un plan, miraba los pros y los contras, agendaba, estructuraba y volvía a repasar. Jajajajajajajaja. Pobre ingenua controladora. ¿Te imaginas intentar controlar la vida? Es que me tiro al suelo de la risa. Aquí estamos pringando y remando según venga la corriente, la mayoría deSigue leyendo «Planes, pulpo y tacos»

Guiso de calamares y pescado

Amo este guiso, porque es de esos que huele a hogar y da hambre incluso con la tapa del caldero cerrada. Es muy fácil, apto para gente que no cocina normalmente, la salsa que queda es DELICIOSA y no tiene nada de harina. Felicidad completa. Guiso de calamares y pescado  Ingredientes  1 cebolla blanca  1Sigue leyendo «Guiso de calamares y pescado»

Salir del armario profesional y merienda

Por fin me atreví a salir del armario profesional por aquí. No es que yo estuviera escondiendo nada; he explicado mil veces a qué me dedicaba, pero en redes siempre me cambiaban la profesión y asumían que yo tenía un trabajo muy diferente al que ejercía. Al principio me molestaba. Luego lo entendí. Nunca habloSigue leyendo «Salir del armario profesional y merienda»

Sandwiches de atún con pimiento del piquillo y huevo

Llevo más de15 años haciendo estos sándwiches, se me ocurrió enseñarlos ahora en redes sociales y resulta que la publicación está creciendo muy rápido y ha traído a la cuenta más de 1400 seguidores nuevos en menos de cuatro días. ¿Qué te parece? No entiendo nada, pero me alegro de que gusten y espero queSigue leyendo «Sandwiches de atún con pimiento del piquillo y huevo»

Muffins de chocolate sin gluten ni azúcar

Mi cabeza es un colador. Soy un despiste con patas. Tengo tantos olvidos históricos, que puedo pegarme días contando anécdotas sobre ellos y no te cansarías de escucharlas. He dejado encerrado a mi marido con los niños en casa con dos vueltas de llave, eso sí todas las copias que teníamos de esas llaves paraSigue leyendo «Muffins de chocolate sin gluten ni azúcar»

Energía, territorios y chocolate

Hay lugares y personas que tiene una energía especial, que te cargan la batería en segundos.  Así me siento ahora mismo. Recargada, con ganas y tranquila.  Tener ese sensación de tranquilidad y seguridad en la boca del estómago es tan placentero, que cada vez que la noto, me obligo a detenerte para disfrutarla, porque sé,Sigue leyendo «Energía, territorios y chocolate»

Palizas, sándwiches y mujeres

No se comparen con nadie, con nadie, pero conmigo menos todavía. Hace un par de días les enseñé que hicimos en mi hogar una de las reuniones de mujeres de mi familia. Sí, es algo que hacemos con frecuencia: reunirnos.Y no solo las mujeres, sino también con los hombres y los niños. Pero cada cosaSigue leyendo «Palizas, sándwiches y mujeres»

Libre albedrío y brownie con dulce de leche

No estoy usando mi libre albedrío bien.  Soy adulta, podría dormirme a la hora que me diera la gana, comer helado para desayunar, ir por la calle dando saltitos y cantando mis canciones favoritas o estar en la playa un lunes.  Nadie me impide hacer nada de eso. Es más, podría hasta agendarlo, serían tareasSigue leyendo «Libre albedrío y brownie con dulce de leche»