Mamadou llegó a Canarias con un propósito muy claro: ayudar a su familia en Senegal. La vida aquí lo cruzó con mi prima Patty, su profesora, que se ha convertido en su familia en la isla. Hoy Mamadou es uno más y le enseña a mis hijos – sus primos de corazón – los platosSigue leyendo «Mafé»
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Verduras con salsa de cacahuetes y leche de coco
Lo juro por «Las Chicas de Oro» y con la mano en el pecho ¡La coliflor cocinada así no huele a *peo! La salsa queda deliciosa y las verduras se hacen en lo que te cantas «No se habla de Bruno, noo, noo, noo» con la espátula en la mano como si fuera un micro.Sigue leyendo «Verduras con salsa de cacahuetes y leche de coco»
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