El desayuno de hotel en el hogar de esta semana. Yo hice un curso cortito de estilismo culinario en la escuela de @_jackierueda hace unos meses. Y desde entonces siempre digo que voy a currarme los estilismos de los platos, luego la realidad manda y termino haciendo la foto corriendo y ni estilismo pensado niSigue leyendo «Tortitas francesas fit con fresas e higos»
Archivo del autor: aroaaleman
Ensalada de lentejas y melocotón amarillo con aliño de tahini con cilantro
Ya sé que se supone que Instagram no es un sitio para enseñar las lentejas. Pero yo sigo en mis trece con #enseñametuslentejas, son lo más y punto. Esta ensalada de lentejas no tiene nada que envidiarle a un poke bowl y el aliño es taaaaan delicioso que tienes que controlarte para no inundar laSigue leyendo «Ensalada de lentejas y melocotón amarillo con aliño de tahini con cilantro»
Decálogo gordopapa «Productos locales»
El exotismo es una cuestión geográfica y punto.Yo aquí soy cero exótica, habla igual que todos, soy morena, con pelo y ojos oscuro, bajita y con cuerpo de botijo. Vamos, soy de la media tirando para abajo⬇️. Pero desde que pongo un pie fuera de la isla, soy puro exotismo canario. Pues con los productosSigue leyendo «Decálogo gordopapa «Productos locales»»
Ensalada de gambas y mango
Ensalada de langostinos, mangas, tomate, pepino y rúcula. (Esto me lo he escrito para mí y solo para mí).COCINA CON ALMA Cómo recuperarse de un ataque de nervios por problemas del primer mundo. 1️⃣ Después de llorar y patalear lo que te dé la gana, relativiza, porque seguro que no es tan grave. ¿Qué seríaSigue leyendo «Ensalada de gambas y mango»
Contramuslos de pollo con tomate y berenjena
Pollo con berenjena y tomate 2 berenjenas peladas(yo las puse con piel y me arrepentí) cortadas en cuartos (más o menos que tengan el tamaño del tamaño del pollo).3 tomates grandes cortados en cuartos (si no te gustan las semilla ni la piel, pélalos. Yo los pongo con todo, a lo salvaje).1 cebolla.2 dientes deSigue leyendo «Contramuslos de pollo con tomate y berenjena»
Decálogo gordopapa «Habla de comida incluso comiendo»
Nada me define más que esto. Si hay algo que me gusta más que comer es hablar de comida.Me divierte muchísimo. Disfruto mucho escuchando las recetas familiares de los demás, que me manden fotos de los platos que prueban en restaurantes nuevos, que me enseñen mil cosas sobre las frutas y verduras de temporada, aprenderSigue leyendo «Decálogo gordopapa «Habla de comida incluso comiendo»»
Décalogo gordopapa «Mercados»
Ya sé que todos vamos con muchas prisas por la vida y que se supone que para ir al mercado tienes que tener vida de jubilada. Pero yo me niego, adoro el mercado. Y ahora que me lo ponen tan fácil que hasta puedo hacer mi pedido a través de WhatsApp o de una appSigue leyendo «Décalogo gordopapa «Mercados»»
Tortita de papas rellena de queso de cabra
Tortilla de papas rellena de queso rulo de cabra y acompañada de mermelada de tomate. Si después de leer esto, no se te hace la boca agua, no somos de la misma especie. Sé que ustedes ya están pensando en la vuelta al cole, pero yo estoy en modo Amaral «aún quedan días de verano»Sigue leyendo «Tortita de papas rellena de queso de cabra»
Decálogo gordopapa «Come colorinchis»
Comer colorinchis es un placer y suma puntos, muchos puntos si consumes fruta y verdura de temporada. Me da mucha penita cuando escucho a alguien decir «Puuuagg, me tocan verduras». Yo siempre contesto «Puaaag, tú. Buuuu fuera, fuera.» Ver un plato lleno de colores es pura alegría de vivir. Y si tú todavía no loSigue leyendo «Decálogo gordopapa «Come colorinchis»»
Sardinas al horno
@yuretey quiere detalles sobre mis sardinas improvisadas y yo se los cuento todos. Bueno, menos las cantidades jajajajaja (insertar risa malvada). Hicimos un asadero (barbacoa, chuletada)#vivaellexicocanario de sardinas, gambas y pan de ajo.Vamos a ver tontos no somos por aquí. Nos sobraron un puñado de sardinas(la precisión numérica es lo mío) sin hacer y alSigue leyendo «Sardinas al horno»
aroaaleman 