Adoro los pound cakes, esa miga densa y mantecosa, el aroma a cítricos y el dulzor justo. Son sin duda mis queques favoritos. Esta vez usé frambuesas frescas enteras que al entrar en el horno sueltan todo su jugo y cada vez que le das un bocado te encuentras en medio de una trozo deSigue leyendo «Pound cake de frambuesas y lima»
Archivo del autor: aroaaleman
Gachas con sabor a Ferrero Rocher
Le vi estas #gachas #denada a @lanutrimorell. Ella llama a las «overnight oats» «gachas sonámbulas» ¿Verdad que es una genialidad? Estudié Traducción e Interpretación y no se me había ocurrido. Las «overnights oats» son esas gachas o #porridge que no necesitan hacerse al fuego. Las deja reposar en la nevera una noche y listo. YoSigue leyendo «Gachas con sabor a Ferrero Rocher»
Ensalada de tomate, calabacín y queso feta
¡Noooooo, no es amooooor, lo que yo siento por el calabacín se llama obsesióóóón! Ya sé que puse hace poco otra ensalada con calabacín y pediría disculpas por repetir. Pero es que no me siento nada culpable. La combinación es deliciosa y el jugo que queda al final del plato de los tomates con lasSigue leyendo «Ensalada de tomate, calabacín y queso feta»
Tortitas de brócoli
En casa a la única que le gusta el brécol es a mí y me gustaría que eso cambiase. Así que yo sigo usándolo en distintos platos para ver si algún día suena la flauta y se me enamoran de esta verdura a mí me parece deliciosa incluso hecha al vapor.Prometo que quedan muy suavesSigue leyendo «Tortitas de brócoli»
Tartaletas Lotus speculoos
Yo siempre las he llamado galletas Lotus, pero ustedes pueden decir speculoos o como les dé la gana. Esta semana me he dedicado a repartir tartaletas con sabor a Lotus entre todos los valientes voluntarios que quisieron ser parte de este experimento. Creo que ahora me quieren más. ✏️Apunten, porque es una tarta de quesoSigue leyendo «Tartaletas Lotus speculoos»
Ensalada de tomate, calabacín y aceitunas negras con mojo de cilantro
Si la vida se pone complicada, cocino sencillito y con muchos colorinchis. Ensalada templada de calabacines a la plancha con tomate, aceitunas negras, semillas para alimentar a tres pájaros y aliñado con un poco de mojo verde de cilantro. Ya saben que por aquí el calabacín más común es el blanco, tiene una piel muySigue leyendo «Ensalada de tomate, calabacín y aceitunas negras con mojo de cilantro»
Sartenada de tacos
El otro día vi en la cuenta de @edeand esta maravilla y me animé a hacer mi versión. Lo que más ilusión me hace es poder enseñarles otra manera de hacer salsa barbacoa en casa ¿Cuántas recetas he probado de salsa barbacoa ? «Cienes y cienes» En la siguiente publicación les dejo la receta.¿Vale?¿Verdad queSigue leyendo «Sartenada de tacos»
Verduras con salsa de cacahuetes y coco
Lo juro por «Las Chicas de Oro» y con la mano en el pecho ¡La coliflor cocinada así no huele a *peo! La salsa queda deliciosa y las verduras se hacen en lo que te cantas «No se habla de Bruno, noo, noo, noo» con la espátula en la mano como si fuera un micro.Sigue leyendo «Verduras con salsa de cacahuetes y coco»
Berenjenas con chutney de mango y chalotas
Estoy obsesionada con que todo el mundo coma verduras. Pues sí. ¿Qué narices me importa a mí lo que coman los demás?Pues en principio no me tendría que interesar, pero es que me da mucho coraje cuando alguien me dice ¡Puaaag berenjena! Puedes sustituir berenjena por cualquier otra verdura.Y siempre insisto con un ¿Pero hasSigue leyendo «Berenjenas con chutney de mango y chalotas»
Mantequillas de sabores
Las mantequillas con sabores son siempre un triunfo Puedes usarla para hacer un pan de ajo especial (con pan rico de @pan_alogia) tal y como te enseño en la , para darle gracia y salero a un pollo asado (tienen un paso a paso de este pollo en destacados), para animar una verduras salteadas, paraSigue leyendo «Mantequillas de sabores»
aroaaleman 