Archivo del autor: aroaaleman

Setas con huevo y jamón

Cuando todo se complica, simplifica.En esta época de sobreestimulación, saturación y excesos necesito parar un poco. Yo es que me agoto pronto si estoy mucho rato mirando hacia afuera.Así que estos días intento planificar mucho para evitar agobios y tener tiempo para descansar. Sí, mi prioridad ahora mismo es descansar la mente y seguir engrasandoSigue leyendo «Setas con huevo y jamón»

Rulo de queso con pistachos y arándanos secos

¡No paro! ¡No paro! Otro entrante maravilloso y que tenía ganas de hacer desde agosto. Ha quedado taaan rico que el señor letrado se zampó 1/4 él solito de una sentada. Si deslizan les dejo tres ideas para versiones con sabores distintos esta idea de customizar quesos con mil sabores. Y les he dejado unSigue leyendo «Rulo de queso con pistachos y arándanos secos»

Hojaldre relleno de queso Camembert y cebolla pochada

Hojaldre relleno de queso camembert y cebolla bien pochada con orégano fresco .Y encima acompañado de manzana, arándanos secos y regañás. Si al leer esto no te ha entrado un nervio importante por el cuerpo pasa a la siguiente publicación. Es un entrante ideal en Navidad para los ratones, perdón, para los amantes del quesoSigue leyendo «Hojaldre relleno de queso Camembert y cebolla pochada»

Tacos de atún con mayonesa picante

Yo por si acaso hoy traigo colorinchis, que ya saben que siempre vienen bien para pillar fuerzas. No me empiecen a criticar diciendo que pongo cosas raras, porque ya se puede comprar  Wakame hasta en Mercadona. Además esto es solo una idea, ustedes le ponen lo que más les guste por encima y punto. ¡NoSigue leyendo «Tacos de atún con mayonesa picante»

Tres ideas para usar pesto

Siempre pago mis deudas, así que aquí les dejo las ideas para usar pesto que les prometí. Mi favorita es la ensalada templada, podría comerla todas las semanas.En el post anterior tienen la receta del pesto casero que hacemos en casa y si no les apetece prepararlo y quieren probar uno de bote, pues lesSigue leyendo «Tres ideas para usar pesto»

Brownie de dulce de leche con anacardos

No le busquen lógica. No se atrevan a criticar los niveles de azúcar de esta bomba de relojería. Calladitos los quiero a todos. Eso sí, apunten esto, porque me gustó hasta a mí. Y ya saben que soy gordapapa de salado. Brownie de anacardos y dulce de leche 250 g  chocolate mínimo del 60%250 g Sigue leyendo «Brownie de dulce de leche con anacardos»

Tortitas para tacos con huevo, pimiento y tomate

Comer colorinchis. Tortillas mexicanas de las pequeñitas para tacos bien tostadas a la plancha, rúcula, huevo, pimiento amarillo, tomates cherries, cebolla roja, cilantro, unas gotas de salsa sriracha de @pepeoil_official «Pepacha» y unas escamas de sal. Y ya.La solución perfecta para un día gandul (si digo «lazy day» queda mejor ¿no?) en el que noSigue leyendo «Tortitas para tacos con huevo, pimiento y tomate»