El almogrote es una mezcla de queso curado, aceite y ajo típica de la isla de la Gomera. @isa.vgz me dijo el otro día que al ver la Muhammara pensó que era almogrote y, claro, mi cabeza ya no paró. Así lo hacemos en casa, yo no soy de la Gomera ¡Ojalá, porque es unSigue leyendo «Almogrote»
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Wrap de lechuga
Rollito de lechuga ¡Ay, no, espera, espera que le pongo un poco de postureo! Wrap de lechuga. Pues eso, lechuga bien fresquita y dentro lo que tengas por la nevera. En este caso queso feta, tomates cherries variados y pechuga de pavo al natural (fiambre NO, pechuga de pavo al natural). Y ya está. NormalmenteSigue leyendo «Wrap de lechuga»
Tartaletas de ambrosía Tirma
Estas tartaletas se me aparecieron en sueños, las vi, me desperté, las dibujé en mi libreta y aquí las tienen. ¡Ríete tú del realismo mágico! ¡Con menos Isabel Allende escribe un libro! Pero es que si algo te puede inspirar en la vida son unas @ambrosiastirma ¿o no? @tirma_oficial Tartaletas de chocolate de ambrosía Tirma➡️Base3Sigue leyendo «Tartaletas de ambrosía Tirma»
Zumo de sandía y limón
El otro día (he mirado al fecha, fue el 18 de junio, pero para mí siempre es el otro día) aprendí en una infografía de @pictoline que «luquete» es un término que se puede usar para hacer referencia a la rodaja de fruta que se pone en el vaso, gracias @maalsa92 por recordármelo. Y yaSigue leyendo «Zumo de sandía y limón»
Sartenada de setas, cebolla y huevos
3 ingredientes; cebolla, setas y huevos. ¿Para qué más?Ya si eso luego tú le pones por encima especias y cosas bonitas, como las Supernenas ¡Yo soy cactus! 38 años tengo, 38 . ¡Ay, esperen que me pierdo! Pues eso, cero ganas de preparar nada, abro la nevera veo las setas y me digo a miSigue leyendo «Sartenada de setas, cebolla y huevos»
Tortitas selva negra
Soñé con estas tortitas, literalmente,se me aparecieron en un sueño. Las preparé hoy, después de una semana pensando en ellas. Las pongo en la mesa con una ilusión infinita y mi niña me dice que no le gustan, se dedica a comerse las cerezas con la nata y le pide al padre pan con tomateSigue leyendo «Tortitas selva negra»
4 ideas para rellenar pan de hamburguesa
Yo quería probar el pan tipo brioche para hamburguesas de @pan_alogia y preparé 4 rellenos distintos para poder opinar con argumentos plausibles #gordapapa. Ahora que ya está catado les digo ¡Corred, insensatos! ¡Id a probarlos! Les dejo por aquí mis ideas sencillitas, que el brazo y el cuello todavía no me dan para más. LaSigue leyendo «4 ideas para rellenar pan de hamburguesa»
Medias noches de atún y pimiento caramelizado
Traigo un pecado mortal que para algo es viernes.Pan brioche hecho ese mismo día (lo encargo en la pastelería Mendoza) con una miga blandita y dulce, mezcla de atún con mayonesa y una pizca de mostaza y por encima pimientos del piquillo caramelizados que preparo en casa.Dulce y salado a la vez.Son un pecado porSigue leyendo «Medias noches de atún y pimiento caramelizado»
Pollo casi Shawarma
Yo quería pollo shawarma, pero no tenía los ingredientes para hacerlo, improvisé y salió esta maravilla. El olor que desprende este pollo es una locura y la carne gracias al yogur y al limón queda jugosa y llena de sabor. ¡Tienen que hacerla!Pollo casi shawarma➡️Ingredientes12 contramuslos de pollo deshuesados2 Yogures griegosEl zumo de 1 limónSigue leyendo «Pollo casi Shawarma»
Hummus de pimiento del piquillo
Bueno, me siento yo un poco responsable de que muchos de los que están por aquí, tengan ahora un tarrito de tahini en casa, así que voy a enseñar otra de las cositas ricas que preparo con esta pasta de sésamo para que no me dejen el bote muerto de risa en la despensa. UnSigue leyendo «Hummus de pimiento del piquillo»
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