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Me lo encontré en un sitio elegante rodeada de gente más elegante todavía. Esa clase de personas que nunca se ríen de una manera estridente. Pues, de esas.  Se incorporó tarde a la conversación e insistió en presentarse. Sonreí de medio lado y le dije que ya nos conocíamos, pero que era lógico que noSigue leyendo «Invisibilidad, uniformes y cerezas»

Este fue el último invento en mi hogar para intentar aprovechar las sobras de la nevera y la despensa. Amamos esta idea del crujiente de la manzana verde con la quinoa, las gambas, el tomate bien especiado con la cebolla blandita y el toque del tomate seco. Ya lo sé, le pongo tomate seco aSigue leyendo «Quinoa con salsa de tomate especiada, gambas, cebolla y manzana verde»

¡Llega el último taller de la temporada! Si tienes ganas de venir a alguno, esta es tu ocasión. ¡Corre a reservar tu plaza! A mí me gusta escuchar a mi público y si ustedes quieren taller de desayunos, pues eso les voy a dar. Me encanta la idea de empezarlo a las 12:00, porque noSigue leyendo «Nuevo taller: desayunos de hotel en el hogar»

Pienso haber una jarra enorme de esta mezcla deliciosa y dejarla en la nevera para cenar un par de noches seguidas. Bueno, ya saben que un par canario nunca son dos. Todo fruta de temporada y la mezcla de las cerezas con el queso feta es DE LI CIO SA. 🍒🍑Sopa fría de tomate ySigue leyendo «Sopa fría de tomate y melocotón con cerezas y queso feta»

La intuición está en las tripas.  Ahí tienes las respuestas a casi todas las preguntas ¿debo o no? ¿Me muevo o me quedo? ¿Lo hago?  Tu estómago responde antes que tú. Si estás atenta a las señales del cuerpo te dice en cuestión de milésimas de segundo lo que hacer.  Otra cosa es que túSigue leyendo «¿Bruja yo? ¡Bruja tú!»

Si alguien viene a mi hogar y quiero impresionar, a todos no gusta presumir un poco, el ego es así, preparo ropa vieja de pulpo. ¿Da trabajo? Sí, no voy a mentir. Principalmente porque hay que calcular los tiempo, siempre congelo el pulpo antes de usarlo y hay que cocinarlo antes de ponerlo en laSigue leyendo «Ropa vieja de pulpo y gambas»

Era la noche de San Juan, mi gremlin número dos era todavía pequeño tenía unos tres años. Sabía hablar, pero no escribir, podía hacer su nombre y estaba muy orgulloso, pero poco más. Tenemos una tradición para esa noche, escribimos nuestros deseos, siempre en número impar, los quemamos en el fuego y las cenizas lasSigue leyendo «Pide un deseo»

En mi hogar me dicen que estos falafel están más ricos que los de siempre. Más jugosos quedan, eso es verdad. Y ya si los acompañas de una salsa de yogur y eneldo, pues fiesta completa. 🧆Falafel de espinacas🧆 Ingredientes400 gr de garbanzos CRUDOS (no valen cocidos de bote)1cebolla2 dientes de ajo1 cucharadita de levaduraSigue leyendo «Falafel de espinacas»

Las empanadillas de carne que preparé para el cumple del gremlin número 2 fueron un éxito total. Lo que hice fue a adaptar una receta de relleno para tacos que lleva en esta web desde que era un blog. Siempre queda genial la carne así, los cítricos ayudan a que quede tiernita y amorosa. Vale,Sigue leyendo «Empanadillas de carne»

Les prometo que tengo potaje de lentejas en la nevera, pero no me vi capaz de comer nada caliente.  Solo quiero algo fresquito que me dé energía para seguir con el día.  ¿Tienes ensalada favorita para el verano?  🥗Ensalada de melón, queso feta, jamón y hierbahuerto🥗 Ingredientes  Mix de lechugas Melón  Queso feta  Jamón serrano Sigue leyendo «Ensalada de melón, queso feta, jamón y hierbahuerto»