Me hace refeliz la comida de los 80 y 90,no toda,el aspic con pollo te lo puedes quedar tú (el aspic es una gelatina fría con verduras y pollo dentro 🤮) El cóctel de gambas nunca tenía que haber pasado de moda ¡Sí lo digo! Aquí tienen mi versión con lo que tenia por laSigue leyendo «Cóctel de gambas en vaso»
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Bocadito de calabacín, aguacate y gambas
¡Ya es día diciembre! Ya puedo desbloquear la palabra Navidad. ¡Yuuuujuuuu!Ya me estoy haciendo las ondas para poner mi mejor cara de Maraia para ustedes. ¡Agárrense fuerte que vienen curvas! Un entrante ligero, sin gluten, se digiere con facilidad y es muy sabroso. ⚠️Atención⚠️🍳Solo necesitas rodajas de calabacín doradas en la sartén con un pocoSigue leyendo «Bocadito de calabacín, aguacate y gambas»
Ensalada de papas, gambas, mejillones e hinojo
En mi hogar no tenemos costumbre de usar hinojo y es algo que quiero cambiar. Así que cada cierto tiempo compro y me obligo a usarlo el mismo día, así no tengo excusas. Me encanta ese sabor como a anís que le da frescura a cualquier plato y si lo tomas crudo el crujiente esSigue leyendo «Ensalada de papas, gambas, mejillones e hinojo»
Pan plano dos ideas para rellenarlo
Ir a ikea a por un mueble y llegar a casa con velas, pepinillos y pan polar(ese plan plano que venden congelado y que parecen tortitas mexicanas).Es un buen resumen de lo que es mi vida. Venga, dos ideas rápidas y fáciles para rellenar ese pan plano tan suave y ligero. Las dos tienen enSigue leyendo «Pan plano dos ideas para rellenarlo»
Huevos rellenos de fiesta
Lo de hoy es una fiesta, eso es indiscutible. Tú preparas estos huevos rellenos de salmón y gambas un lunes y el día se vuelve viernes. Me tienen que hacer el favor de guardarse la receta y comprar chalota. Van a tener que creerme no sabe igual con cebolla blanca, la chalota queda muy suaveSigue leyendo «Huevos rellenos de fiesta»
Gambas marinadas
Si te quieres hacer el chef profesional sin saber hacer mucho, guarda YA esta receta.¡Qué olor! ¡Qué ricura! La única regla es que no cocinen las gambas en exceso. Eso nunca. Me aparezco en sus cocinas como Beetlejuice y les grito al oído. El resto se hace en nada y en menos y solo ensuciasSigue leyendo «Gambas marinadas»
Tacos de gambas empanadas
Dejo por aquí la receta a lo salvaje, sin cantidades exactas para que la adapten a lo que necesiten.Lo único que va con medida es la salsa, sale como para acompañar ocho tacos. Tacos de gambas empanadas con salsa de lima y cilantro ➡️IngredientesTortillas para tacosGambas peladas y limpiasHuevoPan ralladoAceite de oliva virgen extraCol moradaZanahoriaAguacateCebollaSigue leyendo «Tacos de gambas empanadas»
Polenta con langostinos
Polenta con langostinos La Polenta Yo calculo unos 50 gramos de polenta por persona y la hago siguiendo las instrucciones del fabricante. La única diferencia es que una vez terminada le pongo sal, pimienta y parmesano recién rallado por encima. Más parmesano del que seguramente sea legal. Ingredientes langostinos23 Langostinos2 Cebollas grandes1 Pimiento rojo grande2Sigue leyendo «Polenta con langostinos»
Ensalada de gambas y mango
Ensalada de langostinos, mangas, tomate, pepino y rúcula. (Esto me lo he escrito para mí y solo para mí).COCINA CON ALMA Cómo recuperarse de un ataque de nervios por problemas del primer mundo. 1️⃣ Después de llorar y patalear lo que te dé la gana, relativiza, porque seguro que no es tan grave. ¿Qué seríaSigue leyendo «Ensalada de gambas y mango»
Fideos de arroz con verduras y gambas
Los Vermicelli, fideos de arroz, son perfectos para aprovechar los restos de verduras de la nevera que se quedan despistados a final de la semana. Solo hay que hidratarlos en agua caliente unos 4 minutos y listos para zampar. En 15 minutos tienes la comida preparada, solo has ensuciado una sartén y el cuenco dondeSigue leyendo «Fideos de arroz con verduras y gambas»
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