Dejo por aquí la receta a lo salvaje, sin cantidades exactas para que la adapten a lo que necesiten.Lo único que va con medida es la salsa, sale como para acompañar ocho tacos. Tacos de gambas empanadas con salsa de lima y cilantro ➡️IngredientesTortillas para tacosGambas peladas y limpiasHuevoPan ralladoAceite de oliva virgen extraCol moradaZanahoriaAguacateCebollaSigue leyendo «Tacos de gambas empanadas»
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Albóndigas en salsa de mi casa
En mi hogar adoran estas albóndigas, no me extraña. La salsa es muy sabrosa, se hace muy rápido, las puedes congelar y no hay que freírlas. Yo las hice con pollo, porque era lo que tenía en casa, pero las he hecho otras veces igual usando ternera, otras la mitad de las cantidades de terneraSigue leyendo «Albóndigas en salsa de mi casa»
Sartenada de tacos
El otro día vi en la cuenta de @edeand esta maravilla y me animé a hacer mi versión. Lo que más ilusión me hace es poder enseñarles otra manera de hacer salsa barbacoa en casa ¿Cuántas recetas he probado de salsa barbacoa ? «Cienes y cienes» En la siguiente publicación les dejo la receta.¿Vale?¿Verdad queSigue leyendo «Sartenada de tacos»
Tacos de atún con mayonesa picante
Yo por si acaso hoy traigo colorinchis, que ya saben que siempre vienen bien para pillar fuerzas. No me empiecen a criticar diciendo que pongo cosas raras, porque ya se puede comprar Wakame hasta en Mercadona. Además esto es solo una idea, ustedes le ponen lo que más les guste por encima y punto. ¡NoSigue leyendo «Tacos de atún con mayonesa picante»
Tres ideas para usar pesto
Siempre pago mis deudas, así que aquí les dejo las ideas para usar pesto que les prometí. Mi favorita es la ensalada templada, podría comerla todas las semanas.En el post anterior tienen la receta del pesto casero que hacemos en casa y si no les apetece prepararlo y quieren probar uno de bote, pues lesSigue leyendo «Tres ideas para usar pesto»
Pesto
Para mí saber hacer un pesto rico te da muchas soluciones cuando eres vaga, perdón, quise decir práctica. Sí, eso, cuando eres práctica en la cocina. Un buen pesto le sube el nivel a muchos platos sencillos.Y así te puedes dar aires de gran cocinero sin saber hacer mucho en realidad. Esta es mi especialidad,Sigue leyendo «Pesto»
Polenta con queso y salsa de tomate
Estoy obsesionada con @ottolenghi, quiero hacer todos sus platos y dulces. TODOS. Dicen que la imitación es la forma más alta de admiración, así que aquí estoy yo desde mi hogar versionando su polenta con queso y tomate para la columna del New York Times. Usé @quesosanmateo sanmateo que andaban por mi nevera y sonSigue leyendo «Polenta con queso y salsa de tomate»
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