La higuera y los higos siempre han sido símbolo de prosperidad, fertilidad y fortuna. Los griegos coronaban con hojas de higueras a los primeros ganadores de los Juegos Olímpicos y les daban higos como premios. El romano Apicio ya da una receta de higos rellenos de ajo, cilantro, sal, pimiento y miel, que se horneabanSigue leyendo «Vasitos de higos, yogur griego, miel y pistachos»
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Despistes y salsa de yogur, cilantro, lima y berros.
Una vez recibí una llamada en el trabajo, era mi marido. Eso era raro, porque lo de llamarnos en horario laboral solo sucede si hay una urgencia. Bien, pues resulta que el muchacho estaba un pelín molesto conmigo. Resulta que por la mañana me fui de casa, como siempre, cerré la puerta, como siempre, eSigue leyendo «Despistes y salsa de yogur, cilantro, lima y berros.»
Ensalada de col y zanahoria
Sonia y Selena lo saben «Cuuuaaando llega el calor los chicos se enamoran y hay ensalada de coool». Fresquita, crujiente y versátil. Puedes aprovechar para ponerle ese último trocito de queso que queda triste en la nevera, la manzana del final del cajón o el fruto seco que está a punto del empadronamiento.Casi todo vale.Sigue leyendo «Ensalada de col y zanahoria»
Ensalada de falafel
Mi hermana @rachel.aleman vino a comer a casa el día que había falafel y queso feta.Sé que no necesita nada más para ser feliz. Y tú antes de tenerle envidia, piensa que vino para cuidar a los gremlins. Al ver el plato lo vi tan lindo que tuve que hacerle foto, ella esperó pacientemente paraSigue leyendo «Ensalada de falafel»
Vaso de yogur con albaricoques y cerezas
Cerezas , albaricoque y yogur En el fondo del vaso hay albaricoque bien picado y aplastado con un tenedor, bien de yogur y cerezas coronando el asunto. Mi verano empieza cuando prueba la primera cereza. Así que oficialmente la época estival empezó para mí la semana pasada. Me gusta cambiar con las estaciones, ahora esSigue leyendo «Vaso de yogur con albaricoques y cerezas»
Vasitos de yogur, Chía y fresas
Solo 3 Ingredientes. Vasitos con yogur griego, semillas de Chía y fresas. Antes de que pongas los ojos en blanco, porque he dicho semillas de Chía y me vayas a poner en el rincón de las modernas que comen kale en vez jaramagos, dame una oportunidad.Juro que está muy rico. Palabrita de gordapapa. Si noSigue leyendo «Vasitos de yogur, Chía y fresas»
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