Lo juro por «Las Chicas de Oro» y con la mano en el pecho ¡La coliflor cocinada así no huele a *peo! La salsa queda deliciosa y las verduras se hacen en lo que te cantas «No se habla de Bruno, noo, noo, noo» con la espátula en la mano como si fuera un micro.Sigue leyendo «Verduras con salsa de cacahuetes y leche de coco»
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Natillas de dulce de leche
Preparé estas natillas porque las vi en el canal de «Cocina fácil con Edith» y no pude resistirme. ¡Qué encanto de mujer! Tienen que pasar a verla. Es un postre fácil que no necesita de grandes elaboraciones y que me parece muy versátil, creo que es perfecto para hacer un triffle. De hecho mi ideaSigue leyendo «Natillas de dulce de leche»
Las mejores tortitas «fat»
Voy a aprovechar que mis despertadores favoritos han sonado desde bien temprano para dejar por aquí mi receta favorita de tortitas. Mira que intento regular a mis despertadores favoritos ( más conocidos como Alma y Diego) para que no suenen temprano los fines de semana, pero nada, no hay manera. Lo único bueno que tieneSigue leyendo «Las mejores tortitas «fat»»
Flan de queso en diez minutos
Este postre es una solución maravillosa para cuando te apetece algo dulce y ligero y no tienes mucho tiempo para hacer algo elaborado. Simplemente necesitas 10 minutos de reloj, ¡10 MINUTOS!Piénsalo bien, diez minutos no son nada, no te da tiempo ni a ver un episodio de tu serie favorita, como mucho se llega paraSigue leyendo «Flan de queso en diez minutos»
Salsa mágica de tomate
Esta salsa no podía tener otro nombre, salsa mágica. No conozco a nadie que no le haya gustado, incluso a todos esos tiquismiquis que dicen que no les gusta la verdura y que no quieren ni oír hablar de la berenjena. Es la favorita de mi enano y de mi enana y si fuera porSigue leyendo «Salsa mágica de tomate»
Ensalada de pollo con arándanos secos y manzana
Esta ensalada nació en la inauguración de un negocio de un familiar mío. Me pidió que le hiciera el picoteo para la apertura y a mí me faltó tiempo para decir que sí. Pero claro, yo no quería hacer lo de siempre y me empeñé en preparar, entre otras cosas, una ensalada nueva. Llevaba tiempoSigue leyendo «Ensalada de pollo con arándanos secos y manzana»
El mejor relleno para tacos
Vamos a hacer un especial de rellenos para tacos porque tengo las recetas dispersas por este mundo digital y vale la pena tenerlas recopiladas en un post. Hacer esta clase de rellenos no requiere esfuerzo ninguno, ni siquiera hay que tener habilidades culinarias para que salga un plato digno de cualquier restaurante de moda. SoloSigue leyendo «El mejor relleno para tacos»
Tortitas con arándanos
¡Ay, qué cosa más rica!He decidido preparar algo dulce para todas esas almas en desgracia que no tienen horno. Vivir sin horno es muy duro, yo estuve unos meses sin él y pensé que no sobreviviría (drama queen). La receta es tan fácil que la hizo Alma ( 5 años) así que no tienen excusaSigue leyendo «Tortitas con arándanos»
Solomillo de pavo con salsa de cebolla
Hazme caso, tienes que hacer esta receta. Es perfecta para esa gente que dice que odia cocinar con todas sus fuerzas o con cero experiencia en los fogones. Sale perfecta a la primera, necesitas muy pocos ingredientes y encima congela genial. ¿Qué más se puede pedir? En instagram he recibido muchas fotos, a mí me gusta llamarlasSigue leyendo «Solomillo de pavo con salsa de cebolla»
Lemon curd
Esta semana he estado hablando de lemon curd, es lo que tiene ser gordapapa profesional que terminas hablando de lemon curd en una clase de inglés a las 07.30 de la mañana. Si es que no tengo remedio. Aquí no es un producto muy conocido, pero a mí me parece un manjar de dioses. EstaSigue leyendo «Lemon curd»
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