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Este sandwich hizo que volviera a tener ganas de creer en la humanidad y un poquito en mi misma. Así que se merece un hueco en este espacio, que es mi casa. No pongo cantidades porque es un sandwich y no física nuclear (cada vez que digo nuclear en mi cabeza oigo la voz deSigue leyendo «Sandwich de la felicidad»

A veces lo único que necesita una chica es empanar algo. E ir a lo loco, así sin frenos y sacar la sartén para freír lo empanado. Sin miedo al éxito. No, no quiero hacerlas al horno, no, tampoco en la freidora de aire ni hacerlas a la plancha. ¡Las quiero fritas! Y ya. ¿QuiénSigue leyendo «Berenjenas empanadas con tomates cherries y mozzarella»

Me siento ahora mismo como una diva del pop, creo que jamás me habían escrito tanto como para pedirme la segunda parte de ideas para celebraciones.  Lo bueno se hace esperar, pero aquí está, ya llegó.  Esto me hace pensar que son ustedes más fiesteras que yo y que les gusta un canapé, un montaditoSigue leyendo «Ideas para fiestas 2»

Esta receta es tan fácil como peligrosa, fue pensada para mi querido Fran, que me hace favores siempre que puede sin pestañear. Mi manera de agradecerle su buena voluntad es esta, llenarle la barriga de azúcar. Es una de las personas más golosas que conozco y sé que ama el sabor a speculoos, vamos, elSigue leyendo «Trufas fáciles de galletas Lotus»

¡Yas, la cagué! Lo dije mal. Odio equivocarme, looooo oooodiiiiiooooo con la fuerza de los mares y el ímpetu del viento. Me mortifica hasta el infinito y más allá. Es que no lo soporto. Además, me genera tanta vergüenza que ni lo verbalizo. Y ,claro, si no lo cuento, pues la mortificación crece.  No esSigue leyendo «Ya la cagué»

Tienen que entender que yo de pequeña soñaba con ser Morticia Addams. Mis pelis favoritas siempre tenían ese aire de Tim Burton que tanto amo. Y yo quería ser bruja, nunca me interesaron las princesas. Recuerdo mirar las pelis americanas y soñar con celebrar Halloween. Ya sé, ya sé que no es una tradición nuestra,Sigue leyendo «Halloween Pan pizza con calaveras de champiñones»

No preparaba este gratinado desde hace 10 años. Setas empanadas sí que he hecho durante este tiempo, nos encanta. Saben a carne hechas así. Ya sé que me van a decir que empanada está rica hasta una piedra. Puede ser, no te digo yo que no. Pero,vamos, quedan muy ricas. Lo de ponerle la mayonesaSigue leyendo «Pintxo de setas empanadas con gratinado de mayonesa,ajo y miel.»

El cuerpo se me arrugó, sin ninguna razón. Ahí estaba encogida y  con un no gigante dentro.  Pues, mira, es un no. Ahora toca contarlo. ¿Cómo explico yo que es un no? Mira, es un no porque se me arrugó el cuerpo. Mmmm…no suena muy convincente.  ¿Invento una excusa? Tengo mucha imaginación y puedo crearSigue leyendo «Intuición y sartenes»

Amo este tipo de ideas porque van genial para limpiar la nevera.  Si te da pereza encender el horno para hacer las berenjenas, prepáralas a la plancha en una sartén y listo. Ponte la vida fácil, total, seguro que luego te lían el día. Nos gustó tanto en el hogar que creo que va aSigue leyendo «Berenjenas con tomate, queso y cebolla «

Primera advertencia. No pienso parar con las ensaladas ni en otoño.  Siempre encuentro una excusa para probar una combinación nueva de sabores ¡Ojalá tuviera la misma agilidad para buscar excusas para hacer sentadillas! Tienen que probar esta delicia, me dio el visto bueno el señor letrado, que es el crítico más exigente que tengo. EnsaladaSigue leyendo «Ensalada de higos y queso feta con aliño de naranja y miel «