Triunfé, pero por todo lo alto con estos champiñones rellenos de almogrote con mi familia en Navidad. Es un entrante apto para vegetarianos, fácil de hacer, se puede dejar hecho con antelación, es vistoso, barato y encima te permite tener sobras de almogrote en el hogar para picotear con pan ¡Ooooohhh, sííí! Vale mucho laSigue leyendo «Champiñones rellenos de almogrote»
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Ensalada de pulpo, aguacate, hinojo y manga.
Les digo una cosa, esta ensalada es digna de estar en la carta de cualquier restaurante. Es fresca, sabrosa, se digiere muy bien y la mezcla de sabores es sorprendente. Y el aliño ¡Ay! ¡Ese aliño! Ya les he hablado de él en otras ocasiones, pero es que me tiene rendida a sus pies. DanSigue leyendo «Ensalada de pulpo, aguacate, hinojo y manga.»
Súper ratón y la mecanografía
Ahora no recuerdo si ese verano tenía yo 13 o 14 años, pero lo que tengo claro es que mi tía y mi tío entraron al salón, sacaron un billete de 10.000 pesetas, de esos que una no veía casi nunca y lo dejaron bien estirado sobre mi mano derecha.Yo siempre tan elegante y discretaSigue leyendo «Súper ratón y la mecanografía»
Navidad y pajes reales muy normales
Mi amiga Inma es el espíritu de la Navidad, tú la ves por fuera y parece una chica jovial con una preciosa y larga melena negra y ese brillo en los ojos que tiene la gente que siente muchas cosas todo el rato; pero por dentro es una mezcla entre elfo y paje real. EsoSigue leyendo «Navidad y pajes reales muy normales»
Asado de cerdo glaseado
Nunca me da tiempo a hacerle fotos bonitas a esta receta, porque desaparece antes de que me dé tiempo de preparar el montaje para el estilismo gastronómico. Así que me voy a guardar mi sentido de la estética en el bolsillo y voy a enseñar el proceso, aunque sufra pensando que las fotos no leSigue leyendo «Asado de cerdo glaseado»
10 entrantes vegetarianos a los que declararles tu amor eterno
Mi Becky bella me cuenta que necesita ayuda para preparar entrantes vegetarianos y añade que le gustaría que fueran de esas que impresionan a los invitados. Y a mí me gusta complacer, así que con esto vengo hoy. Becky, yo te entiendo, mi hermana vino un día y me dijo «¡Quiero dejar de comer animalesSigue leyendo «10 entrantes vegetarianos a los que declararles tu amor eterno»
Cicatrices y albóndigas
«Solo identificamos las cicatrices por las que hemos pasado nosotros». Mi cicatriz en el cuello se parece mucho a la de las operaciones de tiroides. No tenía ni idea hasta que me operaron y tuve mi lucir mi cicatriz en una zona tan visible a diario. Al principio, obviamente se veía mucho. Y había quienSigue leyendo «Cicatrices y albóndigas»
Envueltos de queso ahumado y tomate canario y pesto
Así, como quien no quiere la cosa puede que esté yo poniendo por aquí ideas para entrantes y todavía no ha llegado diciembre. Pero fíjate que como no nombro la palabra Navidad, pues tú no te estresas, piensas ¡Aaaay! ¡Qué entrante tan rico! Y te guardas. Y yo poco a poco me voy colando enSigue leyendo «Envueltos de queso ahumado y tomate canario y pesto»
3 ideas con hojaldre y la niña árbol
Yo era una «niña árbol«, una de esas que dejabas en una esquina de la habitación con un muñeco y ahí se quedaba plantada el tiempo que hiciera falta. Se ve que cuando repartieron la tranquilidad yo me puse dos o tres veces en la fila. Lo siento si me quedé con la ración deSigue leyendo «3 ideas con hojaldre y la niña árbol»
Paté de setas
Este paté de setas queda suave y muy sabroso. Y creo que si te lo ofrecen sin decirte lo que es, lo relacionarías con algún tipo de foie gras. Pero el asunto no lleva nada de origen animal. Así que puedes ofrecérselo a veganos y vegetarianos con total tranquilidad. Ya sé que al leer «humoSigue leyendo «Paté de setas»
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