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Soy una pringada

Siempre he sido una pringada, eso es así. Quiero ser marquesa, pero la cosa es que no paso de pringada. Conté que aprendí a editar vídeos haciendo un curso online de Susana Torralbo dentro de mi coche a las 7 de la mañana. En aquel momento no tenía muchos huecos libres en la agenda ySigue leyendo «Soy una pringada»

Endulzar sin medida

Si hay un deseo muy grande,de esos que nacen de un SÍ enorme que siente una dentro,hay un camino. Lo que a veces nos empeñamos en que el camino tiene que ser que el que nosotros trazamos y eso a la vida le importa poco o nada,siempre tiene otros planes. Yo por si acaso laSigue leyendo «Endulzar sin medida»

MI tarta de queso

A mi gremlin mayor le mandaron como tarea del cole el escribir una receta y documentarla. Le pregunté qué le apetecía cocinar y su respuesta fue rotunda ¡Tarta de queso! Siempre ha sido de sus postres favoritos. Le dije que se metiera en mi página para pillar la receta y fue entonces cuando me diSigue leyendo «MI tarta de queso»

Polvito uruguayo

No soy muy golosa, no me gustan las galletas Oreo, ni el Kinder Bueno, ni el caramelo, por tanto tampoco las Mars, ni Twist, ni la bollería industrial. No, tampoco me gustan los donuts. Podría seguir, pero ya me he ganado suficiente odio por hoy. En cambio, tengo mis debilidades. Cosas ultradulces, que me vuelvenSigue leyendo «Polvito uruguayo»

Tarta a los dos quesos

Esta tarta es solo apta para ratoncitos amantes del queso. Tiene un sabor muy intenso y una textura cremosa. Les cuento un chisme, esta tarta fue la del cumple del señor letrado. Me pidió una tarta de queso sin base, con miga y  muuucho queso. Yo creo que cumplí con la premisa. Eso sí adviertoSigue leyendo «Tarta a los dos quesos»

Pound cake de frambuesas y lima

Adoro los pound cakes, esa miga densa y mantecosa, el aroma a cítricos y el dulzor justo. Son sin duda mis queques favoritos. Esta vez usé frambuesas frescas enteras que al entrar en el horno sueltan todo su jugo y cada vez que le das un bocado te encuentras en medio de una trozo deSigue leyendo «Pound cake de frambuesas y lima»

Tartaletas Lotus speculoos

Yo siempre las he llamado galletas  Lotus, pero ustedes pueden decir speculoos o como les dé la gana. Esta semana me he dedicado a repartir tartaletas con sabor a Lotus entre todos los valientes voluntarios que quisieron ser parte de este experimento. Creo que ahora me quieren más. ✏️Apunten, porque es una tarta de quesoSigue leyendo «Tartaletas Lotus speculoos»

Brownie de dulce de leche con anacardos

No le busquen lógica. No se atrevan a criticar los niveles de azúcar de esta bomba de relojería. Calladitos los quiero a todos. Eso sí, apunten esto, porque me gustó hasta a mí. Y ya saben que soy gordapapa de salado. Brownie de anacardos y dulce de leche 250 g  chocolate mínimo del 60%250 g Sigue leyendo «Brownie de dulce de leche con anacardos»