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Cinco trucos para que los trocitos de chocolate no acaben en el fondo del queque.

¡Qué coraje da! Tú preparas un queque con todo el amor del mundo, huele que da gloria, está dorado, esperas a que se enfríe, lo cortas y ¡Bingo! Una miga suave, esponjosa, un sabor a masa casera espectacular, pero ¡Uuupps! Todos los trocitos de chocolate se han ido al fondo. Bueno, como a mí esoSigue leyendo «Cinco trucos para que los trocitos de chocolate no acaben en el fondo del queque.»

Bocata de brocheta de solomillo de cerdo con pimientos, manzana verde y mayonesa picante

Asegúrate de tener servilletas cerca cuando hagas este pedazo de bocata, porque las vas a necesitar. Yo usé una mezcla de especias cajún que ya venía preparada, pero si no tienes en tu hogar, no te preocupes. Puedes hacer tu propio bote, es muy fácil solo tienes que mezclar los siguientes ingredientes: Mezcla de especiasSigue leyendo «Bocata de brocheta de solomillo de cerdo con pimientos, manzana verde y mayonesa picante»

Pulguita de calabacín, queso y mermelada de calabaza.

En mi familia somos muchos y muchísimos más que más que diría el gran Hovik. Así que cuando nos reunimos siempre hacemos la fiesta del traje, ya saben eso de «Yo traje tortilla», «Yo traje ensalada», «Yo traje empanada», «Yo traje…». Si unes esta característica al hecho que lo único que nos gusta más queSigue leyendo «Pulguita de calabacín, queso y mermelada de calabaza.»

Loaf cake con chispitas de chocolate

No se me asusten por lo del nombre. «Loaf» es la barra de pan y se le llama loaf cake a los queques que tiene esa forma alargada. Seguramente tú estés leyendo esto con la gota de sudor cayendo por la frente y te estén dando fatigas solo con pensar en encender el horno. Tranquilidad,Sigue leyendo «Loaf cake con chispitas de chocolate»

Inspiración semanal. Tomates y vecinas

(Semana del 11 al 17 de julio) Tenía yo cuatro años, nos acabábamos de mudar a una casa grande, enorme, gigantesca… Bueno, a lo mejor ochenta metros cuadrados no te parecen mucho. Pero si tenemos en cuenta que hasta ese momento yo vivía en una de cuarenta y cinco metros cuadrados y mis padres veníanSigue leyendo «Inspiración semanal. Tomates y vecinas»

Tosta de huevo con aguacate.

Tengo tantas tostas publicadas en Instagram en @aroa_aleman que podría hacer un libro con ellas. Me gustaría tenerlas recopiladas también por aquí. Así que me voy a tomar la licencia de pasar por aquí, el sitio de mi recreo, dos veces hoy. Esta fantasía es de mis favoritas, pan de Ingenio (Gran Canaria), espinacas frescasSigue leyendo «Tosta de huevo con aguacate.»

Huevos rellenos de aguacate

Los melocotones frescos son uno de los grandes placeres de esta época del año y me apetecía mucho hacer una especie de pico de gallo con ellos. Así nacieron estos huevos rellenos con aguacate, como excusa para ponerle por encima una picadita de tomate, cebolleta, melocotón y cilantro. Si es que cuando una es gordapapaSigue leyendo «Huevos rellenos de aguacate»

Brownie de galletas Lotus

Miren, yo creo que esto no es ni legal, pero bueno, aquí lo dejo. No me hago responsable del uso que le vayan a dar a esta receta. Si necesitan ayuda, porque nunca les salen los brownies les voy a dejar un par de consejos para ver si esta vez es la definitiva. Si yaSigue leyendo «Brownie de galletas Lotus»